一边说，一边瞟了一眼戴着小斗笠的卓凡。眼神中有好奇的打量。
“是初次住宿本店吧？看着面生。”
慕怡衣闻言，心里暗笑。我这戴着薄纱斗笠，你也看得清我的脸？
“你们有所不知，我并非是熙熙客栈的掌柜。”男人继续说道，“我们这的掌柜，另有其人。不过，今儿没在。”
“哦？”慕怡衣并不关心这里谁是掌柜。
此时，肚子早已饿得咕咕叫了。还是吃饭要紧。再说，客栈不是家，它只是个暂时的歇脚地儿，休息了便要继续赶路。于客栈而言，每个住宿的人也只是匆匆过客罢了。
她不愿多问，用眼神示意男人可以离开了。但她忘了，自己戴着薄纱斗笠，男人又怎么能会意得到？
“我们先吃饭。吃饭。”慕君衣手中的筷子，在男人的面前挥了挥，截住了他想要继续打量慕怡衣的好奇目光。再指了指面前的还冒着热气的饭菜。
“啊。好的，好的。”男人面露一丝尴尬之色，但稍瞬即逝，转瞬间又换上一副喜庆的笑脸，点头哈腰道，“你们慢用，慢用。嘿嘿。小的这就下去了。不打扰二位了。”
临走关上门时，又忍不住朝着慕怡衣和卓凡多看了几眼。说实话，自己在客栈中见识过江湖上形形色色之人，像眼前这位俊朗出尘的男子，气质不俗的女子，还有小小年纪便有富贵非凡之气的小娃，倒是头一回见到。
“好饿啊。”慕怡衣拾起一个豆油藕卷，正要大快朵颐。
“等一下。”慕君衣制止了妹妹往嘴里塞的动作，然后从怀里拿出了一根银针，在饭菜里试了一下，神情谨慎，“出门在外，还是小心为妙。”
“嗯。”
银针尚无变色。
“吃吧。”慕君衣放下心，撕了一只八宝鸭鸭腿，放到妹妹碗里。
八宝鸭，是用带骨鸭开背，填入笋丁、肉丁、火腿丁、栗子丁、鸡肫丁、冬菇丁、莲子、虾米，糯米饭等配料。而这些配料，事先已经加绍酒、酱油、白糖、味精等调料，拌和成馅了。
这些配料放入鸭肚内之后，背朝上放入盛器，上笼蒸三四小时，至鸭肉酥烂时取出，翻扣在盘中。鸭形丰腴饱满，原汁突出。
出笼时，再把炒锅烧热，下猪油，将虾仁滑熟取出。锅内留油少许，放笋片，冬菇片，加酱油少许，蒸鸭原汁适量，烧沸后放虾仁和熟青豆，下湿淀粉少许勾芡，淋上猪油，出锅浇在鸭身上即成。
最后一道工序浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，就是传说中使之满堂皆香的“点睛之笔”。
八宝鸭，是苏州地区的特色传统名菜，属于沪菜、苏菜。如今在这北方的边境小城里，能吃到汤汁肥浓，鸭肉酥烂，腴香浓溢，滋味鲜美的八宝鸭，实属难得。
美食的传播，很广泛啊。