她觉得现在自己被气得可以想出无数个骂饶词来发泄自己对赵亭烨的不满,不够后来想一想,她还是觉得算了。
干嘛要浪费自己的精力和大脑,还不如将力气都用来做菜。
每次做菜时,她的脑海中都会想起的她的师傅,她师傅对她的各种叮咛,训诫
她师傅在她心中的形象永远都是高大伟岸的,所以她决定以后把用来和他争论的力气都用来做菜。
她师傅可比赵亭烨有趣多了,只是她想如果她师傅知道了她将这些菜都做毁了,会不会气的从21世纪穿越过来。
她在厨房里有自己专门用来试验的地方,并不会干扰其他厨师们的做菜。
刚开始他们还会觉得新奇,偶尔看看她做材步骤,久而久之,他们也都失去了以往的兴趣。
“做只口水。”她灵机一动,一盘口水鸡的画面就出现在了自己的眼前,“做鸡应该不会出现什么意外吧,那可是我最喜欢吃的鸡。”
她曾将写着口水鸡的那本烹饪书翻看了好多遍,每一次翻到重庆口水鸡那儿的时候,她总会忍不住的要立即去做一盘鸡来。
她读的另外一本书中有关于口水鸡的一些描述,“少年时代在故乡四川吃白砍鸡,白生生的鸡块,红殷殷的油辣子海椒,现在想起来,还口水长流”
流口水应该是下吃货的共同特征吧。
只不过口水鸡的主料选择要十分的讲究,一定要用家养土仔公鸡,重在调味,作料要十分的丰富,这样做出来才能集麻辣鲜香嫩爽于一身。
她一边将鸡切成一块一块,一边回忆起过去关于这只鸡的故事。
她往锅中倒入适量的清水,放入储姜、料酒然后煮沸,再将鸡放入沸水中煮,盖上锅盖闷煮十分钟。