他先在木柱上凿出大小吻合的卯口，再将削好的木板横梁两端仔细修整成榫头，抹上一点防冻的鹿脂，用木槌一点一点将横梁敲进卯口。
榫头咬合进卯眼那“嘭”的一声闷响，预示着到位，以及结实。
框架逐渐成型，像个没有顶盖的长方体笼子。
程砚之又抱来更多宽窄不一的木板，有些是之前做桌子剩下的，有些是专门劈开的，开始钉装四壁。
他没有追求完全密不透风，而是板与板之间自然留有缝隙，因为熏制腊肉腊鱼，肯定要有通风的地方，一是氧气流通，二是能让烟流动起来，这样才能达到较好的熏制效果。
但是透风的地方又不能太多太大，若是太多太大，明火就旺了起来，松烟也会流失比较快。
“当当当”的敲击声清脆悦耳，程砚之在木棚子的顶部，架设了七八根平行的、碗口粗的横梁，间隔正好够挂上腊肉。最后，棚顶用了最宽厚的木板覆盖。
当程砚之钉下最后一枚铁钉，拍拍手套上的木屑，宣告“熏香阁”竣工时，空气里浓郁的肉香已经肆无忌惮地撩拨着每个人的神经。
红烧鹿肉早已酥烂。
三人围聚在暖烘烘的炉子旁，阿丽娜麻利地将厚薄均匀、劲道十足的手擀面捞进三个厚实的木碗里，再浇上满满一大勺红烧驯鹿肉。
美味的浇头面。
“吸溜——吸溜——”
什么优雅矜持都抛到了九霄云外，连最温柔的阿丽娜都吃得鼻尖冒汗，小口吸着面条，感受着肉块在舌尖化开的绝妙滋味。
尤利娅更是吃得摇头晃脑，小鹿皮靴在雪地上快活地打着拍子：“哇呜哇呜！阿丽娜姐姐的厨艺简直要追上小程哥哥啦！这浇头面，给座金山都不换！以后跟着你们，我可享福！”她嘴边还沾着一抹汤汁，模样娇憨可爱。
饭后，一人两颗复合维生素片，补充蔬菜不足所需。
短暂的休憩消食后，开始了紧张的“挂腊”工作。
程砚之仗着身高臂长，站在屋檐下，像摘取丰收的果实一样，小心翼翼地将一条条风干得恰到好处的腌肉、腌鱼、腌鸡从悬挂的绳索和木钩上取下。
“阿丽娜，接着这根大的！”
“尤利娅，小心这条鱼，还很有点重的，别滑了手！”
阿丽娜和尤利娅则是配合默契的“传送带”。阿丽娜接过沉甸甸的大块驯鹿腿肉，稳稳当当地送往几米外的“熏香阁”；尤利娅则负责那些相对小件的鸡和鱼串，像捧宝贝一样捧着跑过去，边跑边笑：“放心，丢不了我的腊味！”
棚子内部空间设计得相当巧妙。阿丽娜仔细地将肉条、鱼、整鸡、半只半只的雪兔，一一悬挂在顶部的横梁上，动作轻柔而精准，如同布置一件艺术品。
很快，“熏香阁”内壁就被密密麻麻的“藏品”占据了，略显拥挤却井然有序，这些腊肉腊鱼悬垂下来，仿佛一片丰饶的肉林。
随后，三人一起，抱来前天砍伐的那些翠绿含脂的松树枝，混合着干燥的细木条、薄木片以及蓬松干苔藓杂草，将这些燃料厚厚地铺在棚子里面的地面上，点燃一小簇苔藓和刨花作为火引。
橘红色的火苗跳跃着舔上湿润的松枝，堪堪烧起来，火势稍微大一些，劈啪作响，程砚之便铲起一捧雪沫，覆盖了上去。
“嗤——”
浓密的、带着松脂特有辛香和苔藓清新气息的白烟瞬间腾起，充盈了整个棚子，浓郁得几乎化不开。程砚之他们连忙后退，然后将棚子的门板给掩上，但是没有关严，还留了一道窄窄的缝隙，确保空气能缓缓流通进去。
混合着浓郁松脂香气、淡淡焦味和肉食发酵风味的奇异烟味，开始随风袅袅飘散，弥漫在清冽的空气中，被带向更远更深的冰原。
时间慢慢流逝，熏制腌肉腌鱼是个细致活，熏的时间要足够长，至少要两三个小时吧。
这边白昼短暂，没多久，夕阳就斜倚在遥远的雪丘肩头，将漫天云霞染成壮丽的熔金与橙红，雪地也被镀上一层温暖而短暂的瑰丽光泽。
三人正收拾着工具，铁锹、斧头在雪地上刮擦出声响，突然……
就在这片温柔霞光的边缘，距离木屋约两三百米开外的稀疏雪松林边缘，一道庞大、笨重却带着惊人力量的棕褐色身影猛地闯入视野！
它像一截会移动的、布满苔藓的巨大原木，浑身覆盖着厚厚的棕褐色毛发，在夕阳下折射出粗粝的光泽。
其庞大的身躯异常敦实，粗壮的四肢深深陷入积雪，每一步踏落都带起一蓬雪雾，显露出一种沉闷而令人心悸的力量感。
这个东西走走停停，硕大的头颅微微昂起，粗壮的鼻子在半空中深深翕动，似乎在贪婪地、不顾一切地捕捉着什么，目光所向，赫然正是那座冒着诱人浓烟的小小“熏香阁”！
一头罕见的、被严寒冻醒、出来觅食的强大棕熊，它被程砚之熏肉熏鱼的浓郁香味所吸引，闻着气味找过来了！
“哥哥你看！”
阿丽娜和尤利娅眼尖，看见之后立刻惊呼，程砚之循着她们的手势望过去，
果然，棕熊！庞大的棕熊！虽然隔得挺远，但是仍旧不难分辨出，这是个超级大的家伙，几百米外就压迫感十足！
说不紧张是不可能的。
尤利娅刚才的叫声略显尖细，带着一丝本能的惊惧，而阿丽娜指出去的手指也绷得笔直，程砚之目光如电，瞳孔微缩。
那个沉重的、体型庞大的家伙，正朝着他们木屋的方向，确切地说，是朝着那弥漫着诱人烟气的熏肉棚子，笃定地迈步。
“走，回屋，抄家伙，干它！”