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第三百四十六章 燃灯节

徐福看着满面红光的李三,不由地夸赞道。

“皇上,如今新朝五谷丰登、百业兴旺,我李三赶上了好时候,怎能不令人心情舒畅呢!”

“李大哥说的对,新朝百姓个个勤劳能干,咱们的生活会越来越好的,呵呵!”

徐福与李三愉快地聊着天,冰心已经随李三的夫人赵氏,进了厨房。

节日的后厨简直让人惊喜不断,各色的美食琳琅满目,摆满了整个厨房的角落。

朝鲜人的厨道历史悠久,非常具有自己民族的特色。

在浓郁的美味里,飘散着一种最有代表性的气味,那就是“辣白菜”的独特味道。

冰心被这种独特的味道深深吸引了,她开始向赵氏询问辣白菜的制作方法。

赵氏非常高兴地向皇后讲道:

“辣白菜一般是将大白菜用盐水浸泡几天,然后再抹入辣椒、葱、蒜、姜等调料。”

“有条件时还可加入苹果、梨片等水果,然后窖藏,半月后便可食用。”

“这种方法还可以将萝卜、芥菜等蔬菜和瓜果同法腌制。”

冰心忍不住了,他用筷子夹起一根红艳艳的辣白菜,放入了嘴里。

“嗯,爽脆可口,后味确实有些辣啊!”

冰心感到了一股辛辣的味道,很快便直窜入了脏腑,这是一种奇妙而刺激的体验。

还有一种美食,也同样具有特色,那便是“冷面”。

赵氏同样热情地给冰心做了讲解。

“冷面是用三分淀粉、七分面压制而成的,一般做出细面来。”

“将面煮熟后捞出冷却,再用牛肉或鸡肉熬汤,并放入甘草、胡椒、花椒、生姜、味精、糖醋等制成冷面汤。”

“吃的时候再放入牛肉片、黄瓜丝、芝麻、辣椒面等适口调料。”

“姐姐,这听着就已经很香了,别说吃了,呵呵!”

冰心的心情非常愉快,她开始加入朝鲜族妇女的队伍里,为她们帮厨。

皇后亲自撸起了袖子,准备要当一名厨娘,这可吓坏了赵氏和一帮干活的妇女们。

“哎呀,皇后怎么可以干这些粗活呢!”

“快放下,请皇后去堂屋里就座!”

“你们不要把我当成什么皇后,我在宫里时,就是一名厨娘,早就习惯了油烟味了!”

冰心呵呵笑着,她早已麻利地将一颗辣白菜,搬上了案板,并用刀切起来。

众人见状,便也都不再劝阻了,大家开始埋头大干起来。

晚宴准备就绪了,皇城里的广场,又成了欢乐的海洋。

上百张桌案已经摆好,各色的朝鲜族美食悉数亮相,当然还有别的美味佳肴,一起闪亮登场了。

除了享用美食,在这样的节日里,人们都要穿上传统的朝鲜族服饰,进行各种有趣的竞技和游戏。

男人们要进行摔跤比赛,妇女们则要进行跳板、荡秋千等活动。

百姓们纷纷加入了游戏竞技的队伍,没有人去在乎输赢,他们只享受着过程中的快乐。

到了夜晚,绑在长杆上的“灯”被全部点燃了,发出了劈里啪啦的声响,放射出了耀眼的火花。

崇明岛上的夜色被绚丽的火光点燃,人们在尽情地舞蹈和歌唱。

“彼采葛兮,一日不见,如三月兮!”

“彼采萧兮,一日不见,如三秋兮!”

“彼采艾兮!一日不见,如三岁兮!”