等面揉好，江淮开始了抻面的过程，眼看着面条随着一次次的拉扯变得非常的细。
不过。
江淮并没有弄得太细，那样的话就缺少了口感。
大小适中是最好的。
烧水，煮面。
江淮也没有闲着，取出樱花虾，这种虾并不常见，主要分布在台省以及东南亚的一些国家附近。
当然。
这一切在系统面前都不是问题。
取出淀粉与面粉加入蛋清混合成糊，将山椒、花椒面和盐混合调和。
将虾在里面转一圈。
下油锅炸熟捞出，非常漂亮的樱花虾炸什锦就完成了。
“好香！”
在餐桌旁边坐着的唐思雨都闻到了非常香的味道。
看到樱花虾炸什锦被江淮捞出来，哪怕是没有吃呢，都可以感受到其中的酥脆。
接下来就是准备蘸料！
吃荞麦面和裤带面一样，最好一点一点夹着，蘸着料吃口味会在最佳的状态。
蘸料也很简单，鲣鱼高汤调配好味道即可。
鲣鱼高汤的做法和鸡蛋拌饭的肉冻的做法相似，不过在调味方面会稍微浓郁一些。
浓汤的味道让江淮也十分的满意
毕竟不是第一次做了。
若是第一次，恐怕这个调味就需要反复的尝试几次。
荞麦面也正好煮好。
江淮捞了出来，不断的过凉水，两到三次之后，用盘子装好。
荞麦面正式完成！
看着眼前自己做出来的美食，江淮自己也非常的满意，样子就非常的好看。
真正的美食，往往色香味各方面考虑的都非常的多。
“做好了？”
唐思雨已经等得有点着急了，双手也是握成了小拳头。
“嗯。”
江淮笑着点了点头端了去。
中间摆着一盘面，面前放一小碗的鲣鱼高汤蘸料，右边放樱花虾炸什锦。
“好漂亮！”
唐思雨没想到，荞麦面竟然可以闪烁着难以言喻的完美光泽。
这并不是说面如何，而是江淮的揉面技巧做到的。
“夹一些面，蘸一下汤汁，就可以吃了。”
江淮对着唐思雨解释道。
“好。”
唐思雨按照江淮的说法，夹了一些轻轻一蘸，放入口中一吸。
伴着面条入口的声音，唐思雨慢慢的咀嚼。
顺滑的口感、Q弹的面，让唐思雨都忍不住闭眼睛慢慢的享受。
“吃一口樱花虾炸什锦。”
“好。”
唐思雨夹起，张口咬了一下，酥脆的“咔嚓”，好像让口中的味道变得更加的鲜美！
一口接着一口。
下一秒钟。
“嗯？”
唐思雨回过神来，面前的一整盘的面，竟然不见了，疑惑的看着江淮，“面呢？你吃了？”