其它的都原本都是国外菜，亚洲、非洲、拉丁美洲都有，后来传到了中国。
要知道中国自古就有的菜很多，比如葵、藿、蔓菁、苋、芥菜、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠、莼、萝卜、冬瓜、丝瓜、笋、葱、姜、韭等等。
至于蘑菇、木耳类这东西不用外传，也不用养哪儿都长，又好吃又雅致，写文也方便，只写“采了蘑菇”、“摘了木耳”炒炒就得了。
遇上点珍品比如什么猴头、竹荪、金、银耳之类的又滋补又高档，而且全是中国自古就有的原产货。
蒜，张骞出使西域带回来种子种的。
香菜，原产地中海沿岸，张骞出使西域后引入我国。
芹菜，中国自古就有，另外张骞通西域时也带回来些国外的种儿。
金花菜，原产印度，后汉时人工栽培的。
黄瓜：张骞出使西域归来时带入的。
蚕豆，张骞出使西域时引入。
豌豆，原产地中海沿岸，汉代引入我国。
扁豆，原产印度，汉、晋时传入。
茄子，原产东南亚和印度，晋代传入我国。
菠菜，原产波斯，唐代传入我国。
木耳菜，原产亚洲及北美洲，宋朝前已有栽培。
莴笋，原产地中海沿岸，由西域使者来华时传入。
胡萝卜波斯人来中国时带入云南地区。
红薯，明万历年间晋安人陈振龙从菲律宾引入福建。
土豆，原产南美，明末传入我国。
辣椒，原产中南美洲热带地区19世纪传入我国。
洋白菜，又叫包心菜，清早期传入我国。
南瓜，原产非洲。由波斯传入代不详。
还有另一种南瓜原产亚洲东南部，。
四季豆，原产中南美洲，明朝时传入我国。
番茄，清朝中晚期经“丝绸之路”传入中国。
西葫芦，就是美洲南瓜，清朝中期传入我国。
生菜，原产地中海附近，清晚期引入我国。
菜花，原产地中海沿岸，传入我国也就100来年。
洋葱，原产伊朗、阿富汗，已有5000多年栽培历史，传到我国仅百余年。
同时，说了这么多，大概都是讲的是我国古代农耕民族的食物，其实除了农耕民族外，还有游牧民族，可能大家对于游牧民族平时吃什么，也很好奇。
的确，古代的游牧民族平时到底吃什么呢，别着急，作者菌也简单的调查过，可以给大家简单的科普一下。
众所周知，游牧民族是生活在我国北方草原地区的一个庞大族群。
他们追水草而居，居无定所，千百年来一直过着骑马放牧的生活。
对于他们来说，放牧就像我们中原地区的农民平时种地一样，是他们主要的生产活动。
游牧民族独特的生产和生活方式，也决定了他们独具特色的饮食习惯。
在许多人的印象中，游牧民族拥有成群的牛羊马匹，所以他们吃的自然是顿顿牛羊肉，那么真的是这样吗？
其实，如果大家这么想，那就是真的想多了。
也许很多人会感到疑惑，游牧民族不是顿顿吃肉，那么他们吃什么？
首先，很多人存在一个误区，认为游牧民族养牛羊马匹是为了吃。
其实，并非如此，古代游牧民族养牛羊马匹除了吃外，更主要的是为了出售，用牛羊马匹换粮食、铁锅、茶叶生活物资。
游牧民族虽然拥有成群的牛羊马匹，但他们自己是舍不得吃的，因为马匹对于他们来说，也是非常昂贵的，他们根本舍不得吃。
这就和很多盖楼的建筑工人一样，他们盖了一片片的楼房，但他们连个阳台都买不起。
他们只吃一些病死的和老弱的牛羊，大部分都要留着卖钱和产仔繁衍更多的牲畜。
其次，游牧民族虽然以肉食为主，但那是富人的生活，只有贵族和富裕阶层才能天天有肉吃。
古代牧民们一般吃两顿，早晨一顿米粥，晚上一顿肉粥，偶尔能吃上一顿肉或者肉干。
肉类主要来自他们狩猎的猎物和一些老弱病残的牲畜。
他们常吃的是羊肉和牛肉，一般只有招待贵客或者祭祀的时候才有马肉吃。
意大利传教士加宾尼在出使蒙古记中记载：“他们把小米放在水里煮，早晨喝一二杯汤，白天就不再吃东西晚上吃一点肉，并且喝肉汤”。
由此可见，除了肉类外，粮食也是游牧民族必须的食物。
正是由于对于粮食的需求，所以游牧民族经常会南下掠夺汉人的粮食，一些强大的游牧民族还会向周边附属的农耕部落和农耕小国征集粮食和各种生活物资。
最后，为了补充维生素和蛋白质，游牧民族还会吃鱼、蔬菜等食物。
他们会在湖里捞鱼，在草原上采集沙葱、沙芥等野菜，捕捉土拨、黄杨、鹿肉等野生动物来吃。
当然对于土拨鼠这种珍贵的猎物，一般人是吃不起的，只有贵族才能吃得上。
此外，他们还会食用马奶和乳制品、酒类以及茶叶等来调剂日常饮食。
随着游牧民族生活水平的提升和现代化生活方式的冲击，游牧民族饮食习惯由原来的两餐变成了三餐，他们的饮食才逐渐走向以肉类为主的多元化饮食。
所以，大家明白了吗？