云泽看得有些发呆,一张小嘴半张开,惊诧不已。
这是什么菜色?
菠菜还能这么吃的吗?
心头疑惑万千,他揉着眼睛朝着苏知鱼做好的凉拌菠菜走近了些。
凉拌菜独有的酸甜味道便扑鼻而来,云泽下意识的就咽了咽口水。
“别说,光闻着就觉得十分好吃呢!”
他嬉笑着,拿起筷子就准备尝一下,却被苏知鱼一把摁住了。
“还没凉透,你先去看看鸡汤怎么样了?”
云泽只能瘪嘴,讪讪的朝着炉子上的鸡汤走去了。
“鸡汤有什么好看的,不就是那么熬着吗?”
嘴里嘀咕着,他缓缓挪向炉子,却发现越靠近炉子鸡汤的香味越浓郁,而且还不似他平常熬制的味道。
“苏知鱼,你这鸡汤里加了什么东西啊?”
云泽一边嗅着鸡汤,一边好奇的问。
苏知鱼伴着菠菜,尝了尝味,并没在意的瞥了一眼熬鸡汤的炉子。
“没什么啊,就是一点红枣党参啊!”
这贺宅里的材料丰富,她也就见着什么用什么了。
云泽揭开熬鸡汤的罐子,透过雾气朝着里面瞧了瞧。
咦,还真的就是一点红枣和党参呢!
那就奇了怪了,他平日里的鸡汤也会放些红枣和党参什么的呀!
“怪哉怪哉!我熬的怎么味道不似这样鲜香?”
他拿着汤勺,滤过上面的鸡肉舀了一勺汤起来,浅尝了一口。
鸡汤油润,上面浮着一层淡淡的油珠,金黄清亮。
味道更是鲜美异常,不仅有鸡肉的原汁原味,更掺杂着一些党参的药香。
喝到最后一口的时候,云泽忍不住砸吧了两下嘴皮子。
这鸡汤不仅鲜,还有一股淡淡的甜味回甘,应该是红枣的功劳了。
苏知鱼见云泽贪嘴的样子,不禁有些好笑。
“你可能是放的时间和剂量不对!”
“是吗?”
云泽蹙眉,有些狐疑的凑到了苏知鱼身边。
“那是什么个标准呢?”
他得问清楚,以后也照着做,省得他们家少爷吃饭挑三拣四。
到时候他就有底气说这可是苏知鱼教他熬的鸡汤呢!
如此一来,少爷不看僧面看佛面,可不得好好夸几句嘛!
苏知鱼看透了云泽的小心思,淡淡咧了咧嘴。
“这党参要从熬鸡汤开始就放进去,大概五十克就够了,这样才能逼出鸡的香味!”
反正也不是什么很难的菜色,云泽学会也好,免得贺兰宁总是奴役她。
苏知鱼从头到尾的给云泽讲述了一遍。
云泽当下就露出一副惊讶之色,眸底竟有一丝佩服之色一闪而过。
“小丫头,你怎么对做菜这般娴熟?”
想来她一个农家丫头当家早,会做饭菜并不是什么稀奇事。
让他惊讶的是,苏知鱼明显懂的不是简单的农家菜!
鸡鸭鱼肉每次经过她的手后,就是一道不输御膳的精品菜肴。
可是一个区区农家女,怎么会接触到这么多的珍贵菜肴?
心头疑惑,云泽一愣就呆住了半盏茶的功夫了。
待他回过神来的时候,饭桌上已然摆好了三菜一汤了。
“苏知鱼,你可以啊!”