苏扬接过去一看,不可置信地说:“餐厅连锁计划书?”
他随手翻了一下:“这会不会太快了,咱们这家店开业也不过几个月的时间,现在就要考虑开连锁了吗?”
“是啊,没想到才过去了几个月。”萧钰琪也有些感慨。
“本来呢,按照我的原计划是没有这么快的,但是现在餐厅发展的这么好,我觉得我们可以走的快一点。”
“可是连锁经营涉及的方方面面太多了,餐厅怎么选址,咱们现在人手本来就紧巴巴的,重新招人也没那么快呀。”
萧钰琪连忙打住他:“哎呀,又没有说让你一个人去忙这些,我们可以一起行动啊,人员不够就招聘,经验不足就加强培训。孙经理现在也回来了,我觉得他如果做个店员培训的讲师,还是绰绰有余的嘛。”
“可是钱呢?”苏扬指出了一个最关键的问题。
所有的事情都是需要花钱的,以这家餐厅的流水来说,很难在短期内支撑这样的扩张。
一旦出问题,资金链就有可能断裂,到时候才是最麻烦的。
萧钰琪向他保证:“你放心,钱的问题我会想办法的,从一开始我就没有想白手起家,一旦进入扩张阶段,势必要借助资本的力量。”
她对着苏扬微微一笑说:“当然了,你可是在咱们餐厅的金字招牌,公司的软实力体现,趁着你夺得榜首的热乎劲儿,一定能谈个好价钱的。”
连锁、融资,这些事情是苏扬的短板,也许萧钰琪真比自己看得更准一些,他也就不再纠结了。
“好吧,如果需要我的时候,我可以出面,毕竟我现在也是餐厅的二把手了,不能看你一个人在商场上冲锋陷阵啊。”
“那可再好不过了。”萧钰琪犹豫了一下,还是跟苏扬说了:“董世安约咱们两个吃饭。”
“哦?有话你就直说,干嘛遮遮掩掩的?”
“我这不是没想好嘛,他想撮合咱们跟协会和解,我还没有答应。”
“你上次不是已经接受了吗?”
“我哪有,明明就还很生气呢,尤其是后来万全兴又做了那么过分的事情。”
都说女人心,海底针,看上去萧钰琪这么强势的女孩子,心眼有时候也是小的很。
苏扬劝解她:“你说咱们都是要开连锁的了,以后少不了要跟协会的人打交道,难不成还要跟他们较劲啊?万一有人在背后下绊子,咱们的生意还做不做了?”
“道理我都懂,可我就是很生气,哼!”
“那你想想,咱们刚刚拿了个第一,把协会的人狠狠踩了下去,连协会都开始托人跟咱们说和,是不是很解气呀?”
“你要这么说的话,确实是有点痛快的。”
萧钰琪看着他问道:“为什么你就不生气呢?”
苏扬摇了摇头:“谁说我不生气的,我只是有更想做的事情,不愿意把精力放在这种琐事上而已。”
“什么事情?能不能跟我说说?”
“就是把我的厨艺绝学,传遍整个神州大地,让所有人都能品尝到正宗的华夏美味。”
“这个理想好,我们顺便还可以把餐厅开到每个地方!”
“喂,我在跟你谈理想啊,不要老想着钱好不好?“
“挣钱就不是理想啦?”
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