1、葡萄糖：体内主要的供能物质，1克相当于产生4kl热量。正常人肝糖元100克，肌糖元150400克禁食24小时全部耗尽。一般糖的利用率为5ggn。
2、脂肪：供能，提供必需脂肪酸。1克相当于产生9kl热量。
、蛋白质：构成物体的主要成分。1克氮相当于产生4kl热量，1克氮相当于0克肌肉。
由碳水化合物和脂肪提供的热量称非蛋白质热量。
基础需要量：热卡250klgd，氮01202gnpn150klg。
四、营养状态的评估：
1、静态营养评定：
1脂肪存量：肱头肌皮折厚度但与同年龄理想值相比较：540重度254度24轻度。我国尚无群体调查值，但可作为治疗前后对比。平均理想值：男：125女：165。
2骨骼肌测定：臂肌围，肌酐高度指数。
3脏器蛋白质：
^0^一秒记住
、血蛋白质：1在血管，2在脏器。每日合成分解15克，半衰期20天，故仅在明显的蛋白摄入不足或营养不良持续时间较长后才显著下降。
、转铁蛋白：半衰期8天，故对营养不良较敏感。但缺铁肝损害时误差较大。
4免疫功能测定
淋巴细胞总数白细胞计数x淋巴细胞百分比
2、动态营养平定：
氮平衡摄入量排出量
、简易营养评定法：
参数轻度度重度
体重血白蛋白gltl下降1020051200下降204008001200下降4021800
五、能量消耗的推算：
1、hrrsberedt公式
男：bee66415>
女：bee6551956>
bbe：基础能量消耗>
校正系数因素增加量
体温升高1严重感染大术骨折烧伤rds121001001005015020
2、体重法：
bbe250klgdx>
、每日营养底物的配比
葡萄糖量npx504
脂肪供量npx509
氮供016026ggd
热氮100150kl1g
胰岛素量葡萄糖量45
维生素：水乐维他24支
维他利匹特1支
微量元素：安达美1支
电解质：10氯化钾400l
氯化钠812支
液体总量5060lgdx>
六、营养液的配制技术
1、洁净台启动20分钟后使用
2、配制人员穿洁净工作衣或隔离衣，洗，酒精擦拭至肘部以上
、配制好的营养液置4冰箱保存
4、营养液的配伍禁忌：
1葡萄糖ph4时稳定，在碱性条件下易分解。
2葡萄糖加入氨基酸后会发生聚合反应，在室温时就可发生，最终聚合成褐色素。
3氨基酸有氨基与羧基，是两性物质，遇酸呈酸性遇碱呈碱性。故l与n影响营养液的ph值
4维生素大多不稳定，维生素b在氨基酸能分解维生素k1，而维生素k1遇光易分解，可用避光口袋。
5、升袋宜24小时匀速输入。
防采集，自动加载失败，点击动加载，不支持阅读模式！
禁止转码、禁止阅读模式，下面内容隐藏，请退出阅读模式！
就本病例而言，如果每天补液超过4l则提示严重的蛋白质丢失，应补白蛋白
亲，本章已完，祝您阅读愉快！^0^