西北狐挤过老马，进了后厨，看了一圈，掀开面缸盖子，秦天藏在面粉堆下方，没有被西北狐发现。西北狐留意到面缸下边的包袱，偷偷捡了起来。
老马没有作声，看着西北狐和喽啰们从后门离开。
马兰花再次从外头进来。
马兰花：爹，下一轮比赛要开始了，您能不能上场帮帮我啊，我有点儿犯怵了。
老马摆手：你自己揽的活儿，自己接着干呗。
马兰花撒娇：爹，我要是输了，可会砸了咱们家的招牌。
秦天突然从面缸里站起来，一头一脸白面，从头到脚一个白色的人。咧开嘴朝马兰花笑。
马兰花惊吓：呀！爹！这是谁？
老马：哪儿有什么招牌，一碗面而已，吃面的人全靠自己的嘴来尝，谁看你的招牌，比你的面去吧，敲锣了。
马兰花一步三回头，看秦天：哦，哦。
老马：你跟我来，换身衣服。
领着秦天离开后厨。
秦天从后门换了小二的衣裳走出来。老马坐在前堂，扭头看了看秦天。
老马：这衣裳穿你身上还挺合身。
秦天：多谢掌柜的相救。
老马：举手之劳。倒是你，咋惹上的人家？追你那么凶？
秦天无辜：我也不知道哇，我好好地在外边摆着摊儿，他们突然就翻脸了，说我偷了他们东西，掀了我的摊子。
老马：这样啊……对了，你是打哪儿来的？准备去哪儿啊？
秦天：我就一行脚的小贩，走哪儿去哪儿随意，我自己也不知道。
老马：这么飘着啊，也不是个事儿。我这面馆里缺个打杂的伙计，我看你这人倒算机灵，怎么样？愿不愿意在我这儿干？管你吃住，每月月钱好商量。
秦天思索：掌柜的仁义，不仅出手救我，还愿意收留我。我秦天今天算是遇上贵人了，谢谢掌柜的！
老马：今后好好干吧。
马兰花从面馆外走进来，嘟着嘴。
马兰花：爹，刚才那轮比的是做荞麦棱子，我差点就输了，接下来要拉毛细，你就帮帮我吧。
马兰花看见秦天。
马兰花：他是谁啊？
老马：他叫秦天，是咱面馆新来的伙计。
马兰花：啊？
老马：啊什么，这小伙子人不错。
秦天嘻嘻笑。
老马：你自个儿不是逞能嘛，接着去比啊，后边还有好几轮呢。
马兰花面露不悦转身出去。
马兰花：哼，待会儿我要输了，丢的反正是老马面馆的人！我今儿输了，看以后谁还来咱家吃面！
7、河口镇，日，外
乡吏手拎着锣，站在大锅前方。
乡吏：接下来就是今次大会的最后一轮了，此轮比赛的胜出者，就能获得今年的“拉面王”称号！