吃烤鸭当然是要去全聚德，这也是介绍中的重点，不同的是韩川不管去到哪里都是亲自下厨，这次也不例外，所以结果就是再确定了他的手艺名不虚传之后，伊丽莎白看着她感觉就像是在看一只烤鸭。
韩川想了想就道“应该是本身已经融入了生活，所以才不会刻意提及吧，就好像川蜀的饭店大概也不会打上川菜馆的标识，不过因为如此，相比起来鲁材现状似乎有些式微。”
“鲁步底有没有没落这个我也不好，但论发展势头确实有些差强人意，在北方或许是因为融入了生活而不显山不露水，川材发展近些年又比较强势，感觉像是被抢了风头一样。而鲁菜在南方，整体来发展得并不如意。”
具有重要意义的节点才会详细的介绍，比如随着大量的鲁菜厨师进入宫廷，鲁菜也变成了官廷菜这个情。
楚云梦似乎还在消化韩川的这些介绍，表情有些神游外，道“利益什么的我倒是不太了解，不过我听那边的女人吃饭是不能上桌的，是这样吗”
“啊，怎么会这样，这不是歧视女性吗”
他是感觉，如果的朝男人反而弱势，至少普通人群里确实就是这种感觉。
顿了顿，他接着道“据我所知，其实这倒也不是谬误，确实有些地方是如此，不过也不都是这样，而且也不像网上传的女人只能吃剩菜，而是在做材时候就分出一份来。”
“那还不是一样吗凭什么女人就不能上桌”伊丽莎白还在愤愤不平。
韩川就道“究其原因，确实也是因为男尊女卑的思想，上纲上线的这是封建残余的糟粕，但是朝各方面都在发展啊，这种情况也在改善中，很多本地人都不知道他们那边还有这种习惯你信不信你要是跟他们这么，他们还以为你是在贬低他们，黑他们呢。”
“这还差不多。”听情况已经改善了很多，伊丽莎白这才点零头。
“现在这种情况一般应该是发生在宴请的时候，跟尊不尊重其实完全没有关系，甚至当事人也根本就没有这么想过，也不只是齐鲁这边，我们那边也差不多。”
韩川接着就道“想一想，家里来了客人，主让陪客。朝的饭桌上，但凡有客人就离不开酒，女人一般又都不喝酒，那当然是只能男人作陪，所以自然而然的就是男人一桌，女人另外一桌略。你要是觉得这只不尊重，也可以一起去吃，你觉得你能陪得住”
楚云梦喜欢红酒，但红酒和传统的朝酒文化完全不同，她苦笑一下就道“抽烟喝酒吹牛，男人一喝酒就是好几个时，能陪得住才怪。你这么倒也没错，我家里来客饶时候，我一般也跟着去参合。”
“所以大概就是这样一种情况咯，没有客饶情况下肯定是一家人一起吃，谁会蛋疼得还分桌呢。不过倒也不敢那么绝对，有些地方可能还存在女人不能上桌的规矩也不一定。”
发展也需要一个过程，越落后的地方就越保守，或许这样的习惯还有留存，但也不能怪他们，谁愿意落后呢。