只是这烧茶的水终究是次了一等,不然味道会更好一些。
之后的茶水都是加了糖的,茌好还让人去冷了一壶,放在井水里面镇着。
虽不比冰镇来的好,但是淡淡的凉意来得更适合。
喝茶的时间,茌骅便和宁远安谈定了要买哪些方子。
宁远安要求的是独家权,也就是买了以后,茌好就算是自己也不可以做。
这可就有些为难人了。
茌好脑子里面菜谱虽多,但是日常吃的菜就那么一些,交了出去自己不能做了,那日常吃什么?
再说了,茌好都已经打算把自己的厨艺教给别人,传出去了。
尤其是日常的那些菜,传出去让更多人吃到才好。
不止是茌好认为不妥,茌骅和梁君微也认为不可行,果断地拒绝了宁远安的提议。
“那如果你这菜你自己还在用,我们买了有什么用呢?”宁远安皱眉。
茌好摇了摇头,“你这就错了。照你这么说,你们各大世家的菜都是不一样的了?”
据她所知,即使是最有权利的阶层,菜色也无外乎各种煮菜,炖菜,蒸菜。
在这个时代,每个季节的菜色就那些,之前甚至没有发现土豆红薯之类的东西,吃的东西就更少了。
所以,每家每户的菜就那样,只不过用的调料有区别罢了。
三个人讲了有一个时辰,才确定了十个方子给宁远安带回去。
一个是豆腐的做法以及三个豆腐的吃法,豆腐酿肉、麻辣豆腐、红烧豆腐。
除了三个方子以外,茌好还说了一些豆腐可以煮的汤。
另外,六个方子,一个素菜,五个荤菜。
素菜的炒法差不多,所以教了一个,基本上别的菜的炒法就可以摸索出来。
当然,这是宁远安的想法。
茌好也没有纠正,反正做了就会知道,每个菜不一样,想要做不同的味道,就要用不同的方法。
比如说土豆,炒的就有酸辣土豆丝,回锅土豆片,麻辣土豆块。
炖的有土豆炖鸡,土豆炖排骨,土豆炖牛肉。
炸的有炸薯条,啥薯片,土豆丝饼,香酥小土豆。
还有蒸的土豆泥,煎的小土豆饼,凉拌的土豆丝。
宁远安要了五个荤菜方子,宫保鸡丁、红烧排骨、回锅肉、青椒肉丝以及佛跳墙。
他走了以后,茌好盯着桌子上的地契和银票,咽了咽口水,抬头看向梁君微。
“他未免也太有钱了吧?”
“这是皇后给的,他身上可没有多少钱。”梁君微见她连连感叹,眼里闪过不满之色,开口问道。
他更加有钱,为何好儿不曾赞过他?
“这不算什么,只是几间铺子而已。”茌骅看了几眼,对于那几张纸不太在意,“你若是喜欢,我回去以后,让爹给你送几个,我下次过来就给你带来。”
“不用了。”茌好连忙拒绝。
她并不是想要铺子,只是诧异罢了。
茌骅没有把她的拒绝放在心上,而是在想给茌好哪间屋子比较好。