“今晚吃什么啊?”房间里老太太忽然问。
悦雅忙说:“奶奶,今晚咱们喝小米粥,酱油鸡蛋,你最爱吃了。”
老太太听了后,撇了嘴,以前是爱吃,可这两顿吃的太好了,被惯坏,想吃点更好的。她眼巴巴瞅着童佳人,却不说话。
童佳人笑了:“奶奶,晚上给你做素合子吃。”
“素合子?”老太太是南方人,没吃过。
“这是北方的一种面食,好吃着呢,我这就去给你做。”
“麻烦吗?要是麻烦,就别做了。”老太太想吃,却又不好意思。
“不麻烦呢。”童佳人打算给老太太蒸素合子,老太太能咬动,至于冷夜霆他们,她就给煎了吃。
童佳人一头扎进小厨房,开始拌馅,木耳,蘑菇,豆皮揉成馅料,再加点切碎的五花肉,加上盐,一点点调味料,搅拌,放在一边,开始合面。
等一切准备好,她就开始包素合子,大概包了50个,一个个跟大饺子似,霎时好看。
先把20个素合子放在笼屉里蒸。
余下的30个就放在锅里炸,炸得金黄,边炸边浇蛋液,刷上猪油,鲜美馅料浸入猪油汤汁里,鲜极了,香极了。
路过小厨房,闻到的人,都忍不住的吞咽口水!