“先生,鲤鱼准备好了,你看需要怎么处理?”身后传来索菲娅平静的声音,倒是欧胖子放下手上装鱼的大桶,围着旁边一盏路灯摸来看去。
“先生,鸡拿过来了,接着需要干嘛?”还没等高汤说话,阿尔弗雷多带着奥斯卡扛着一大桶鸡也到了;你们难道没别的东西装了么?怎么都是一桶一桶的!
“那个,索菲娅!你会杀鱼吗?”高汤看着管家妹子问了一句。
“先生,鲤鱼在储藏室已经经过食材处理设备处理过了!”索菲娅看着高汤说道,眼睛里竟然闪过一道笑意。
“呃,那就好,那就好!”高汤尴尬地摸了摸后脑勺,开始安排接下来的工作。
“奥斯卡,你挑个不锈钢桶,把这些鸡都煮一边,大概六成熟就可以取出沥干。”奥斯卡闷声应了一句,搬起装着鸡的大桶朝着最边上土灶的不锈钢大桶走去。
“阿尔弗雷多,你去弄点卤汁自己搭点配料弄一锅带甜味的卤水,鲜甜的哦!让那俩货帮忙打下手!”说完高汤指着户外厨房边上的两个护卫,阿尔弗雷多点点头,转身朝那俩小弟走去。
“索菲娅,你准备配料,切点姜末蒜末葱花之类的!胖子,你去拿点鸡蛋过来!”
说完高汤从桶里捞起一条落日湖鲤鱼,在路灯的灯光下仔细看了看,然后点点头;
“不错嘛,挺干净的,这个食材处理设备挺靠谱的!”
“高汤,需要我做些什么吗?”贝卡罗莉带着爱丽丝回到了这里,剑师妹子的脸似乎没那么红了。
“呃,如果你坚持的话可以带着爱丽丝到储藏室挑些番茄上来,要青一点的哦!”高汤想了想开口说道,他有些不敢看向贝卡罗莉的眼睛,所以他是看着爱丽丝说的。
爱丽丝朝他做了个鬼脸,拉着贝卡罗莉飞快地往小店去了;高汤看着两人的背影消失在小店门口,才回身点火把之前炸猪脚块的那锅油再热起准备炸鱼。
高汤突然想起,如果整条的话好像会不够吃,于是他决定还是剁成鱼块,像变戏法一般掏出一把菜刀,站在索菲娅旁边手速飞快地剁起鱼块来,终于在这木头桌子快被剁散架之前把三十条鱼都剁好了。
把装满鱼块的桶搬到冒着青烟的油锅前,先下了一部分鱼块进去,高汤突然感受到一道幽怨的目光,当他回头的时候却发现没有了,而索菲娅正冷冷地望着他,有些不解地扫了一眼有些狼藉的桌子,高汤尴尬地说了一句。
“嘿嘿,索菲娅,不好意思,不好意思!”管家妹子看了他一眼,转身收拾去了。
呃,她刚才是瞪了我一眼么?不可能吧,应该是错觉。
高汤拿起大漏勺捞起油锅里的鱼块看了看,感觉炸的差不多了,就放到一边的锅里沥油;然后继续重复着,直到这一大桶的鱼块都被炸完了。
接下来是番茄炒蛋,这个汤汁要多一些浓一些,然后把鱼块放进去一起煮就行了,如果是平时的话只要简单地炒个番茄炒蛋,加点水煮开然后浇在炸好的整鱼上就好了。
“高汤,番茄应洗好切好咯!”回身一看,贝卡罗莉端着一盆切好的番茄正朝他走来,身后跟着爱丽丝,手上拿着不知道什么东西。
“哈哈,太聪明了,都已经切好了呀!”高汤哈哈一笑,太贴心了,都知道切好了再拿过来。
爱丽丝把手里的东西塞到高汤怀里,小声地对高汤说;
“是我让姐姐切的啦,这是一些配料,阿尔弗雷多让我帮忙带上来的!”
高汤伸手揉了揉小妹纸的脑袋,准备开始番茄烧鱼的最后几个步骤;他把土灶上的大铁锅烧热,麻利地倒油,下番茄放盐,盐早点放炒出来的番茄就会酸一些,接着打鸡蛋然后翻炒加水等烧开;
“咦,胖子这家伙放下鸡蛋跑哪儿去了?”左右看了两眼,才发现那货正站在索菲娅旁边打下手。
摇摇头高汤一手抓住锅把,在爱丽丝小妹纸的惊呼声中把沸腾的一锅番茄蛋汤倒入了隔壁准备好的不锈钢大桶中,往同里瞄了一眼,又往里面加了点水,放姜、蒜、糖,再来点点侏儒酱油上一丢丢的色,最后等水开了把炸好的鱼块倒进去煮大概五分钟就差不多了。
盖上盖子,高汤眼神飘忽不定,就是不敢看向贝卡罗莉,或许是怕自己尴尬吧!
时间很快就过去了,高汤揭开了锅盖,一股番茄汤的浓郁香味飘了出来,拿起长勺在锅里轻轻搅拌了几下;嗯,可以关火了。
“高汤哥哥,先给爱丽丝来一碗吧!嘻嘻……”
高汤回头一看,小妹纸不知道什么时候手上多出了一个大碗,右手那拿着一双筷子,大眼睛扑闪扑闪地正望着他;
忍不住笑了一声,接过爱丽丝的大碗舀了一大勺番茄烧鱼块递了回去,小丫头接过大碗兴高采烈地溜到贝卡罗莉身边一起分享去了。
此时的高汤才发现,贝卡罗莉的队伍已经抵达了荒野小店,雷耶斯和阿尔弗雷多正指挥着他们搭帐篷,升火做饭。