木村好笑的看着他，摇摇头没有说话，只是默默地卷起了自己的袖管，将食材放案板。
“不自量力！我做主厨的时候，你还在娘胎里没出来！”钟常平见他没有反应，瞬间火冒三丈。
厨师行业里有明确的长幼次序，就算不是在一家餐厅共事的人，在辈分也得严格比较。
钟主厨的厨龄高达二十年，甚至已经快和木村的年龄相当，所以看他这么不在意自己，才变得尤为愤怒。
不过比赛就是比赛，在厨师行业里，这是唯一不用分长幼的时候。
“嗯？木村那家伙在做什么？”
包厢外的看台，易中南一脸诧异。
只见木村拓也在飞速处理好食材之后，竟然下锅热油，将辅料丢入其中进行炒锅。
“他要做中餐。”杨洛的表情有些严肃，“看来第一场和刘元的比试让他很不满意，所他自己提高了难度。”
“中餐？一个扶桑人，在和中华厨师的比赛中做中餐？有没有搞错啊！”
“我说过了，木村这个人，有着对美食狂热的热爱。”
“就算做中餐你也觉得他会赢？”
杨洛点点头：“会。”
“不是吧，那个钟厨已经四十多岁了，光是经验差距都没办法弥补，何况还是做中餐！”易中南摇着头一脸的不相信，“虽然我知道木村的厨艺已经登峰造极，但我不觉得在这种情况下他都能胜出。”
“如果真的胜了呢？”
“那就乖乖投降，把中华美食业拱手相让好了。”
杨洛闻声苦笑：“你就这么没信心？”
“信心倒是有，但是一个扶桑人靠着中餐打败了厨龄和他年纪一样大的中华厨子，这本身就是个最不靠谱的天方夜谭，如果真的成为现实，那就算有信心又能怎样？”
“那就……拭目以待吧。”
两人陆续叹了口气，盯着擂台的两人陷入了无尽的沉默之中。
此时间，在爆炒葱姜蒜的同时，木村将划刀的鲤鱼浸入淀粉中，涂抹均匀后直接倒提鱼尾，将鱼头稍炸。
当鱼头微微变色，他又捡起炒勺，将热油从刀口之而下林泼。
另一边，二十多年厨龄的钟常平正慢条斯理地将手里的猪肘洗净，然后用厨用平口镊子将残留的猪毛拔净，然后放入沸水中微焯，随后放入葱姜转小火慢煮。
“呵呵，竟然做用中菜和我比？好，那就让你尝尝我华夏美食的博大精深！”
木村微微看他一眼，面无表情地将炸好的鲤鱼从锅内捞出：“师父曾郑重地对我说过，中华厨道的确是绝妙无比，比我扶桑厨道要博大精深的多，但我真的很失望，因为我亲自来过，发现原来所谓的博大精深，全都是你们用嘴说出来的，”
“你……”钟常平脸色一变，“我今天就让你知道什么是博大精深！”
说话间，他取出预备好的酱料，将焯水后的肘子均匀涂抹，手法迅速，效率极高。
“是东坡肘子，钟厨师做的事东坡肘子！”
此时，木村也不再怠慢，将调好的酱汁直接倒入滚烫的油锅。
“是糖醋鲤鱼，那个小扶桑做的是糖醋鲤鱼！”