阿丽娜和尤利娅也极为佩服，愈发崇拜程砚之。
程砚之能得手这么多雪松鸡，运气是一方面，但是更多的还是靠智慧！
这也是她们痴迷程砚之的最大的原因之一。
也许是收获这么多雪松鸡，用光了今天的好运，他们返回的时候，查看沿途布设的那些陷阱，套子，有好几个都被小松鼠或小旅鼠给触发了。而没有收获到雪兔。
这种陷阱，都是一次性的，一旦被触发，就不会再起作用。
虽然这些小松鼠和小旅鼠也有皮毛，但皮子太小，不堪使用。并无多少价值。
但用来当诱饵，或者制作成鱼饵还是可以的，所以程砚之还是将这些小猎物们收了。
至于剩下的，有一处陷阱套到了一只雪兔，其余的就都是空的，程砚之打算继续等等，等下次再过来查看。
事实上，这种下套子有很多不确定性，一是跟先前一样，被小松鼠、小旅鼠等动物触发，从而失效，二则是，即便套到了雪兔，但如果他们没有及时赶来收取猎物的话，那么，这兔子受困于此，也许会被其他动物给截胡。
比如雪狼、雪貂、雪鸮等，见到这些被困住的雪兔，那对它们来说那不就是免费的午餐吗？
程砚之他们拖了这么多雪松鸡回去，酋长大叔都惊呆了。
程砚之给酋长大叔家拿过去了八只雪松鸡，给三个大舅哥每家送去了两只雪松鸡，这就是十四只。还剩二十一只。
光是处理这些雪松鸡，就需要很多功夫。
好在，两位丈母娘，三个嫂子，都过来帮忙，阿丽娜和尤利娅也参与其中，不到三个小时，就全部处理完毕。
阿丽娜和尤利娅将这些处理好的雪松鸡一一放进了雪窖。
而程砚之，挑选了一只大概生长了六个月左右的雪松鸡，做了一道华夏名菜——“白切鸡”！
采用的是热水浸润的方法，也就是“三拎三烫”：将鸡拎起来，在沸腾的热水里烫一下，再在冰水里急冻一下，如此反复三次。
白切鸡，又叫白斩鸡，由于是烫熟的，鸡骨头还带着血丝，选用的雪松鸡又不是太老，所以鸡肉嫩而不柴，鸡皮富有嚼劲，肉与皮之间还有一层透明的皮冻，肉质细嫩，再配上调制好的蘸料，简直是一绝。
吃得阿丽娜和尤利娅连连叫好。
而程砚之感觉，这次做白切鸡可能还不够完美，主要是鸡骨头上没了血丝，也许是烫得过了些。在烫的时候，应该将炉子里的火焰熄灭，或者火焰调小一些的。
然后便是缺少姜黄或者栀子黄，没有这种可食用的染料，所做的白切鸡，就没有那么好看，从卖相上来说，差了一丢丢。
由于雪松鸡还有好多，所以晚上，程砚之挑选了几只老的，用卤料又卤了一大锅。
在国内的时候，他从来不吃鸡皮，但是在雪原上，鸡皮就是上好的脂肪，自然是舍不得丢的。
程砚之也明白过来，为什么在以前，像BJ烤鸭、白切鸡这些菜肴，那么受追捧，尤其是像BJ烤鸭，主要是吃皮啊。
甚至有女人和儿童发明出了烤鸭皮蘸白糖的吃法。
那是因为以前国家比较穷，烤鸭皮这种脂肪，就备受欢迎。现在的人觉得烤鸭不过尔尔，名不副实，最大的原因还是物资过于丰富，不缺油水了，很多人都想方设法减肥，精心控制每日的热量摄入呢，又怎么会看得上烤鸭皮这种“垃圾”呢？
更别说烤鸭皮蘸白糖了。
连喝奶茶都要少糖或者无糖。
这些雪松鸡，足够他们吃个七八天，所以接下来几天，三人就没有再去狩猎，而是继续窝在家里。
但是之前因为忙于盖新房和筹备婚礼而断了一段时间的“冰泳”，再次捡了起来。
而去勒拿河，除了打水开雪地摩托，其余时间都是滑雪前往。
滑雪板依然是他们凛冬最重要的交通工具之一。
“哥哥，不如我们去猎几头麝牛回来过冬吧？”阳台上，程砚之和两妹子正拿枪瞄准远方，练习射击技巧，尤利娅忽然说道。
阿丽娜眼睛一亮，说道：“我也很怀恋那个温泉绿洲呢。去年没泡成，是一个遗憾。”
“哈哈，那就去！”程砚之宠两个小娇妻，自然满足她们。权当是过去度蜜月了。
而现在有了雪地摩托，去那个地方更加方便。他去年记下了经纬度坐标的，重新找到那个地方不成问题。
虽然，他不喜欢泡温泉。
而且，那边还有永霜灵芝，经过一年，不知道又长起来没有，正好过去瞧一瞧。
于是，三人就兴致勃勃地商量起来，要带哪些东西，过去玩多久，什么时候出发。
“我们现在的雪橇有点儿小，如果猎杀了麝牛，也拖不回来，要不再等两天，等我再做一辆更结实更大的雪橇！”程砚之说道。
阿丽娜和尤利娅深以为然。
说干就干，程砚之立即就去挑选木料，阿丽娜和尤利娅也跟去参考。
三人最终选了粗大的落叶松用作雪橇的原料。
主要是这种落叶松便宜，结实耐操，为了适应多种地形，三人经过商量，决定做一个可以组装的。
也就是做三辆狭长的雪橇，但是这三辆可以并排组装成一辆大的，也能分散成竖排的三辆。
当三辆竖着串联的时候，加上雪地摩托牵引，就相当于一辆三节的雪原“小列车”。
用料比之前那个轻便雪橇要粗大，还动用了铁钉和螺丝螺帽，当然，也适当运用了榫卯结构，务求结实，每一辆雪橇至少能承重四五百公斤。
可以三辆一起用，也可以只带其中一辆或两辆出门，满足多种所需。
阿丽娜和尤利娅不得不再次佩服程砚之这个聪明的脑子。