尤利娅也嚷嚷着再来一网:“这可比我们钓鱼来得快多了呀!”
程砚之宠她们,于是一招手:“那就再来一网。”
“我去开船!”尤利娅兴致勃勃跑回驾驶舱去了。
有了第一次的经验,三人配合更为默契。网囊再次沉入那片诱人的蔚蓝。
船速依然保持在3节左右。
这一次拖网略有些长,足足三小时。因为之前那一网不够满,也许收早了些。因此延长了一个小时。
等待是值得的。
当第二网被拉上甲板时,份量明显沉重了许多,网囊撑得更鼓。初步估计,三四百公斤肯定有的。
有更多的北极鳕鱼、北极红点鲑、雪蟹、扇贝、海参……
让程砚之三人惊喜的是,这一网,居然还拖上来七只粗壮的象拔蚌。
它们长长的象鼻还在神经质地微微抽动,软泥包裹着沉重的外壳。虽然长相有些“羞耻”,但绝对美味。
尤利娅用鹿皮靴子,好奇地轻轻碰了碰其中一根滑溜溜的大“象鼻”,它立刻“嗖”地缩了回去。
尤利娅吃吃直笑。
程砚之:“……”
除了这些,还有少量的“龙利鱼”(一种北极比目鱼),体型比较大。
这种鱼,还有个名字,叫“冰冻鳕”,得追溯到英国的利物浦地区,据说,最早的龙利鱼是从那里进口的,都是冷冻的,所以就有了这个称呼。后来,为了和国产的冰冻鳕鱼区分开来,人们就给它冠上了一个更响亮的名字“龙利鱼”。
龙利鱼主要品种有北极鱈和太平洋阿拉斯加鱈,但是并非真正的鳕鱼,而是比目鱼。这两种鱼,肉质都非常鲜嫩多汁,滑爽细腻,而且刺少肉多,出肉率高。
在国内一些餐厅,会用廉价的巴沙鱼来冒充龙利鱼。
巴沙鱼是东南亚湄公河流域的淡水鱼,无论营养价值,还是价格,都无法与龙利鱼相提并论。
跟第一网一样,也有一些杂七杂八的小鱼小虾,还有海藻海带碎冰。
一些准备接下来几天当食材的,就储藏在冰鲜舱,其余的都存入冷冻舱。
遗憾的是,两网都没有北极冰参。不过,程砚之他们也没有多少失望,毕竟,哪有那么顺利就能打到北极冰参?
要是随随便便能打到,估计市面上就有卖的了。
打不到才正常。
三人再接再厉,又来了第三网!
这第三网,除了之前那些渔获品类,这一次又有了新的收获。毕竟,渔船一直在前进,所经过的水域不一样。
一只足展近半米、看起来如同科幻怪物般的淡粉色深海巨蛛首先映入眼帘。
这是巨型海蜘蛛。
它八条细长如枯枝的腿蜷曲着,深色的头部缩在中间。海蜘蛛无毒无害,只是模样震撼。
阿丽娜第一次见到实物,轻声惊叹,这种东西估计也不大好吃,于是,三人围观拍照之后,将其又重新扔回了海中。
另外就是,还清点除了四条珍贵的格陵兰大比目鱼(又名冰岛鲽):捞到了四条!它们的体型极其庞大扁平,鳞片细小光滑,肉质是顶级的白色。每一条都价值不菲。
虽然这里并非格陵兰岛,也不是冰岛,但是离格陵兰海、挪威海其实也不是特别远,北冰洋都是相通的,出现这些鱼也不足为奇。
事实上,那些带地名的鱼名,都是市场上根据产地来分的。
鲽鱼分布广,常见经济品种捕捞国家有俄罗斯、加拿大、挪威、葡萄牙、冰岛、德国、丹麦、美国、格陵兰等等,对应的,市场上叫加拿大鲽鱼、冰岛鲽鱼、西班牙鲽鱼、挪威鲽鱼……而这些,学名都是Reinhardtius Hippoglossoides。
除此之外,还有五条罕见的圆鳍鱼:它们身体短胖,皮肤裸露无鳞,而是覆盖着粗糙的骨质结节。背鳍演化成了一个强力的吸盘,牢牢吸在其他挣扎的鱼身上,即使被拉上甲板也死不松口。
比如,一条大鳕鱼身上就有这么一个东西,尤利娅试图把它从鳕鱼身上“拔”下来,费了好大劲,都没弄下来,乐得咯咯直笑。
程砚之笑道:“没事,等扔进冷冻舱,冻一会儿就松开了!”
实在松不开,等吃的时候,再用刀处理。
小鱼小虾、海星、寄居蟹等等也都有。
尤利娅说要养两只海星玩玩,于是,程砚之就去找了个玻璃罐,是之前装罐头的,从船尾打了一罐海水,将两个海星扔了进去。
其余的就放回了大海。毕竟这海星估计也不好吃。
这第三网,足有四五百公斤。
打到了如此多的鱼,三人将甲板清理干净后,就将渔网给收了起来。
嗯,不打了,再打下去,船都要装不下了,而且,装太多会耗费更多的燃油。
程砚之打算,等返回的时候,在勒拿河口那边的海域,再拖几网,顺便在季克西补给。
晚上,他们吃的就是蒜蓉扇贝、清蒸龙利鱼、红点鲑和象拔蚌刺身。
其中的红点鲑不是今天刚打到的,而是之前钓的,在冷冻舱中已经冻了许久,即便有寄生虫存在,也都被杀灭了。
这种北极扇贝,即便不用调料,都十分清甜,加了蒜蓉和辣酱,则是另一种口味,主要是其他的都太清淡了,这个搞重口味一些,适合开胃。
程砚之再一次念叨粉丝,缺了粉丝,就感觉蒜蓉扇贝少了灵魂,他之前买东西,真没想到这茬啊。
但是,如果有鲨鱼翅的话,绝对比粉丝更加美味。
当早上再一次冰泳时,程砚之他们潜水下去,发现已经到了深海区,根本看不到底。他们顶多下潜五十多米,不能再深了。
而渔船前方,北冰洋核心冰盖区已经出现在视线中。