程砚之迅速将小铁锅端离火源,那炼好的蜂蜜色泽醇厚,宛如流动的液态黄金。
“放凉,等它温而不烫手时才能用。”
在等待蜜冷的过程中,三人自然没闲着。而是,粉碎药材。
工作台上,三样名贵的干料一字排开:乌黑硬朗如木炭的西伯利亚白桦茸片、质地紧密如象牙白的公雪狼骨髓干块、以及粗壮的、布满刺突的阿拉斯加纯野生海参干。
程砚之先将一部分白桦茸块掰成更小的碎块,尤利娅在一旁帮忙用雅库特短刀的刀背用力敲击那些特别坚硬的结块。
“我来粉碎!”阿丽娜主动请缨,别看她是萝莉,但力气不小,而且动作麻利。
“嘎吱…嘎吱…”
粗大的摇柄被阿丽娜的小手转动着,坚硬的木料在绞肉机强劲的咬合下发出沉闷的摩擦声和清脆的崩裂声。
阿丽娜咬着牙,十分用力地干着活,可爱至极。
木屑般的粉末从出口簌簌落下,掉进下方垫着的厚木板槽里。
尤利娅则用另一只手,小心地引导着药材落入斗口,避免卡顿。
这第一遍粉碎的粉末显然还不够细腻,里面夹杂着不少碎屑。
程砚之将初步粉碎的粉末收集起来,又倒回斗口重新粉碎。
如此反复三四次后,原本坚硬如石的药材,终于化作极其细腻、手感如细沙般的药粉。
海参粉带着点灰褐色,骨髓粉是纯净的米白色,白桦茸粉则是深邃的黑棕色。
由于这是一个力气活,所以三人轮换着摇手柄。
“好了,接下来是配比。”程砚之拿出那个老式的指针式机械小天平,在冰冷的木屋里,这原始的机械秤反而是最可靠的伙伴。
他小心翼翼地按照比例称量各种药粉,按照西伯利亚白桦茸:公雪狼骨髓:阿拉斯加海参=三钱:五分:一两的比例。
海参的份量其实有点大,程砚之琢磨着什么时候再去采购一批,这个东西卖得挺贵的,即便是在西伯利亚。
好在,他最近卖皮子赚了一大笔,买还是买得起的。
最后,将称好的、颜色各异的药粉在大木碗里混合均匀。
温热的炼蜜终于降到了合适的温度。
程砚之将炼蜜倒入那盆混合均匀的药粉中。
立刻,一股更加强烈、复杂而奇异的药香升腾而起。
“合药!就像揉面一样。”
程砚之将衣袖挽得更高,露出结实的小臂,挖了一大坨晶莹的护肤甘油涂抹在双手上防止粘连,然后毅然决然地探入那混合着滚烫蜂蜜的药泥团中!
“嘶!”
刚一触碰,他立刻被烫得抽了一下手,惹得两个妹子一阵心疼的低呼。
“没事!”
他甩甩手,咬着牙,再次揉捏下去。
那药粉与滚烫的蜂蜜迅速结合,先是如同散沙裹了油,极其粘腻,阻力极大。
程砚之咬紧牙关,臂膀和腰背一起发力,运用揉面的技巧反复揣、拌、叠、揉。他额头很快渗出汗珠,被炉火映得闪闪发亮。
阿丽娜和尤利娅看得心急,也学着挖了一大坨甘油抹在手上,伸出小手帮忙。
“小程哥哥,我们帮你!”
“揉进去……对,往中间揣……”程砚之喘着粗气,指导着。
神奇的变化在三人持续有力的揉合下发生。
那散乱粘腻的混合物,渐渐凝成一团颜色深棕、质地均匀细腻、油光发亮、富有弹性的软硬适中的膏状物。
随着他们三人的六只手不断用力挤压揉搓,药膏变得越来越光滑柔韧,散发出难以形容的、带着焦糖香气的浓郁药香。
“大功告成!”
程砚之长长呼出一口带着药香的浊气,脸上露出欣慰的笑容。
这团药膏,是他、阿丽娜、尤利娅三个人共同熔炼的结晶。
要不是妹子帮忙,他估计还颇辛苦。
程砚之小心翼翼地将这深棕色的药膏团分成几份,拿起一块。
“看好了,现在让咱们的搓丸板显身手!”
那件由他和妹子们联手打造的纯手工高端“工艺品”——搓丸板,被郑重地请上工作台。
厚实光滑的底板凹槽与同样开有完美匹配凹槽的盖板合在一起,严丝合缝。
程砚之拿起一截药膏,在手上搓成长条,轻轻放入搓丸板底板的凹槽中。然后,盖上盖板。他深吸一口气,调动起全身的力量,两手分别按住两端,用全身协调的力量向前、再向前——
“滋——噗!”
一种挤压润滑液体又充满弹性的奇妙声音响起。
当他再次打开盖板时,奇迹发生了!底板的凹槽中,赫然躺着五颗大小均匀、浑圆饱满、表面光滑细腻、宛如黑珍珠般闪着微光的蜜丸!
不得不说,老祖宗设计的家伙什十分之巧妙。
“哇哦——!”阿丽娜和尤利娅不约而同发出一声惊艳的低呼,眼睛瞪得溜圆,仿佛第一次看到了真正的魔法。
尤利娅忍不住伸出纤长的手指,轻轻拿起一颗尚带着温热的蜜丸:“好圆啊!跟河边的黑鹅卵石一样!这太不可思议了!”
程砚之小心翼翼地将这“首批产品”放在一旁干净的木制浅箅上晾着。
他仔细挑选了两颗卖相最好的,捻起一颗,眼中带着期待和一丝凝重。
“尝尝鲜。”说完,他毫不犹豫地将那颗乌润的蜜丸送入口中。
牙齿轻轻咬破微温的表皮,一股浓缩到极致的复杂味道瞬间弥漫口腔。
先是浓稠蜂蜜那霸道的焦甜,紧接着,白桦茸特有的微涩微苦、海参的微咸海韵、骨髓的那一点点难以言喻的底蕴……层层叠叠地涌了上来。