“下官遵命！”
程林连忙领命，匆匆离去调查。
张尚处理完石炭司的公务，看看时辰尚早，便起身离开了衙署。
蜂窝煤的推广已步入正轨，眼下另一件要紧事，大唐酒业的筹备，也该加紧步伐了。
回到府上，吩咐管家喊来王大富。
一炷香后，王大富来到书房。
“酒坊筹备的如何了？”张尚一见到王大富，便立刻问道。
王大富经过这段时间的磨炼，越发的平稳了，郑重回应：“回东家，宿国公庄子上的酒坊已经开始将粮食制成酒，不过由于蒸馏器尚未送到，无法进行下一步。”
“长安这边，店铺都已经装修完毕，只待蒸馏酒送到。”
张尚闻言，点了点头，叮嘱道：“酒呢，产十留一，日后可作为藏酒限量出售。”
“剩下的九份，其中两份高烈度，三份中等烈度，余下四份作为低烈度。”
“高烈度的酒主打高端市场，主要面向世家勋贵，这类人不差钱，定价越高，反而越能彰显身份与地位。”
“中烈度的酒则以商贾等富贵人家为目标客群。他们同样具备较强的消费能力，但需要与顶级权贵做出区分。此档酒精度适中，也有助于促成生意，契合他们的需求。
“低烈度的酒则面向普通百姓，定价亲民，虽利润较薄，但重在走量，旨在让更多民众能以实惠的价格品尝到品质上乘的美酒。”
王大富闻言，脸上露出些许迟疑，斟酌着开口道：“东家，这…这法子自是精妙，用不同烈度区分客群。只是…若被人知晓这三等酒实则同出一源，仅是勾兑不同，却价格悬殊，恐怕会引来非议。”
张尚不以为然地笑了笑：“无妨。一坛高烈酒能兑出十坛低度酒，成本本就高出不少，价格自然要定得高些。”
“他们若是不满意，大可以自己去酿。”
“酿酒的核心环节都由我们自己人把控，外人能接触的多是勾兑、封装、搬运这些外围工序。只要核心工艺不泄露，就算给他们一百年，也酿不出咱们这样的酒。”
“退一步说，即便将来工艺真的流出，别人也能仿造出蒸馏酒，我们多年来存下的老酒和积累起来的品牌声誉，也会成为别人难以超越的底气。”
王大富听着张尚条理清晰的分析，心中的忧虑渐渐消散。
“东家深谋远虑，是小的眼界浅了。”王大富心悦诚服地说道，“小的这就加紧筹备，确保酒坊尽快开工，绝不耽误东家的大事！”
张尚点点头，又问道：“大唐盐业分号筹备的如何了？”
王大富简洁的说明道：“目前大唐盐业计划在洛阳、太原、扬州、益州、凉州五处大城设立分号，店铺选址皆已完成，正在加紧装修，预计半月内便可陆续开业售盐。”
“同时登州的盐田也已经开始稳定产出雪盐，正在不断开辟新的盐田，确保满足逐渐增大的需求。”
张尚满意地点点头：“很好。盐业乃根基，务必稳妥。待这些分号站稳脚跟，便可逐步向周边州县辐射。”