于是帝国中央政府用一千二百杜卡登的巨额奖金，征求一种长期贮存食品的方法，如果有人能发明防止食品变质的技术和装备，就将这笔巨款奖给他。很多人为了得奖，都投入了研究活动。
最后，海军部军需部的一名中尉斯凯拉·特洛热夫，提出了一个构想：把食品装入宽口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸锅加热，再将木塞塞紧，并用蜡封口。
将食品处理好，再装入广口瓶内，全部置于沸水锅中，加热30-60分钟后，趁热用软木塞塞紧，再用线加固或用蜡封死，这种办法，就能较长时间保藏食品而不腐烂变质。这就是现代罐头的雏形。
这项原本由历史上于1804年法国糖果糕点师尼古拉·阿佩尔提出的具有开创性的发明，竟然提前了十二年，发生了蝴蝶效应，被一位奥地利海军中尉误打误撞地提了出来。
帝国中央政府很是爽快地将事先约定好的一千二百杜卡登的奖金奖励给了斯凯拉·特洛热夫中尉。
不过，海军部的一众元帅将军们却认为，在海上行军途中，玻璃罐头很有可能因为受到剧烈碰撞而破裂，于是提出了，能不能用薄铁皮取代玻璃作为盛放这种罐头食品的容器的想法。
答案也当然是可行的，并且斯凯拉·特洛热夫中尉和海军部也在奥地利获得了专利。
随后，陆军部的一众元帅将军大佬们见状，也开始跟进，希望能够在陆军之中普及这种罐头食品用来取代以往的野战军粮。
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维也纳宫廷御前国务会议上，农业大臣沃尔奇德·冯·科洛昂安伯爵向皇帝查理八世做着工作汇报：“报告皇帝陛下，根据农业部在今年年初的统计，去年一整年，帝国全国肉类制品消费市场，共计消耗牛肉四十万吨、羊肉三十万吨、其他鱼肉和鸡鸭鹅等禽肉二十万吨，共计九十万吨，人均肉制品食用量约42磅（奥地利的一维也纳磅≈五百六十克，约等于23.5㎏）。”
一年23.5㎏的人均食肉量，这个数字或许放在后世可能算不得什么，但是在十八世纪的现在，人均年食肉量能够达到23.5㎏，已经很了不起了。
虽然欧洲的畜牧业一直都很发达，但是肉类制品在十八世纪的价格还并不是那么的亲民。现在欧洲的畜牧业也不流行给牲畜们喂食饲料，更多的还是草料和粮食，出栏时间相比较于后世也相应地要更长一些，最起码的怎么着也得一年往上的时间。再加上，牛羊等牲畜虽然对于草料的使用消耗量并不算太大，但是种植草料，肯定还是要挤占一部分种植其他农业产品粮食的空间的，毕竟在这个年代，阿根廷和澳大利亚等肉制品出产大国，在现在还几乎都是一片荒地，自然而然地也就没有国家能够把肉类制品的价格给打下来。
奥地利底层的一户家庭，最基本的，一个星期肯定是能够吃上一次肉的。
牛肉和羊肉的消费，主要还是靠着奥地利帝国国内的贵族地主们和资本家们贡献的，平时，奥地利帝国国内的底层民众们，餐桌上更多的肉类还是鱼肉和鸡鸭鹅等价格相对低廉的禽肉。
“科洛昂安伯爵阁下，或许我们可以引导民众们增加对于猪肉的使用和消费。”皇帝查理八世说道。
虽然在后世各国人民的刻板印象之中，德意志人民几乎是无猪不欢的，号称“没有一只猪可以活着逃出德国”，各种各样的猪肉做法，德式香肠、德式烤猪肘、维也纳炸猪排等等。