晚上九点半，是省城火车站附近的夜市街最热闹的时候。
这股热闹往往会持续到凌晨一两点才结束。
其实市内不止火车站这一条夜市街，除此之外，还有河滨公园和人民广场两个点。
不过火车站这个特殊地点，人流量最大，夜市规模最庞大，比另外两个地点更具有参考价值。
白天江承祖夫妻就是从火车站出来的。
返城潮已经进入尾声，白天火车站附近还是人来人往，一眼望过去全是黑麻麻的脑袋，扛着大包小包，奔上各处工地派来的大巴车。
那熙熙攘攘的人潮，看得人害怕。
而晚上的火车站，夜色中各色霓虹灯璀璨闪烁，更是让江承祖夫妻俩眼缭乱。
高卿禾三人是打车过来的，一下车，就能闻到各种食材香料混合在一起的诱人空气。
本来已经吃饱了的人，在如此强烈的香气刺激下，不自觉咽了咽口水。
“大哥大嫂，你们挨着我走，别跟丢了。”
人多摊子多，高卿禾大声叮嘱道。
李芳干脆拉着她的手，自己又再牵着丈夫的手，这样免得走散。
高卿禾感受到手上传来的滚烫温度，嘴角微扬，这滚烫的热意，和上辈子雪地里的一样。
夜市街很长，有一条主街贯穿南北，东西两旁又延伸出去三条巷子。
高卿禾带着他们顺着主街走，白天里那些开着的店铺现在已经关门了。
一辆辆特制推车便停在这些店铺门口，把自带的这折迭桌和塑料板凳一一摆开，炉子点火，当场叫卖起来。
初春的夜晚气温只有七八度，夜市街的老板们却都忙得满头大汗。
老板们边炒边卖，香气扑鼻而来，看着就让人很有食欲。
一条街上，有卖炒米粉炒饭的、炸串烤肉的、熟食卤味的，以及自助式烫菜。
这个烫菜，就是摊主把提前准备好的肉菜一盆盆摆开，食客自己端着碗，把自己想吃的菜夹进去，吃多少拿多少，再让老板帮忙煮出来，按照各自口味浇上料子。
这种烫菜在夜市街上最受欢迎，价格实惠份量又足，摊主还免费送两颗鹌鹑蛋。
如果是盛夏，应该还有卖小龙虾和螺蛳的，以及各种甜品冰饮铺。
不过光是现在看到的这些，对江承祖夫妻俩来说，已经是大开眼界了。
依靠火车站的巨大人流量，哪怕一整条街上都摆满了，每家摊子面前都有客人。
当然，也有几家卫生看起来特别差的，摊前一个人也没有，摊主看别人好生意，眼睛都看绿了。
而生意最好那几家，排队都排出十米远。
高卿禾好奇凑过去看了一眼，一家是卖烫菜的，一家是卖烧烤炸串的，还有一家是卖蛋炒饭的。
由此可以看出来，目前夜市摊上这三样是主流。
其中也有几家卖衣服和饰品的摊子，不过生意一般，显然来错了地方。
来夜市街的都是食客，很少有人为服饰停留。
当然，要是运气好，也能遇到一波从两公里外制衣厂结伴来的女工大扫荡。