第208章 海胆蒸蛋
等苏暖暖带著一桶海胆回家,苏金金和苏绵绵脸上都露出了不可置信的表情。
两人在海岛上生活了那么多年,自然知道海胆很不容易得到。
虽然家里的小孩子非常喜欢吃,但是苏金金和苏绵绵也没有给他们吃过多少。
因为,除非在浅水区捞到海胆,大部分岛民们都不敢去深水区。即使,有人出高价购买,也没人愿意。
现在见到那么多海胆,苏金金和苏绵绵都很惊喜。
苏暖暖见此,就把手里的桶递给了下班回家的程前,开玩笑道。
“大姐夫,我想吃海胆蒸蛋,今晚可要辛苦你了。”
虽然表面上苏暖暖说的是自己想吃海胆蒸蛋,实际上是想给家里的几个小傢伙加餐。
苏暖暖过两天就要回去。虽然她和这几个侄子相处时间较短,但是,苏暖暖还是很喜欢他们。
有了好东西,自然想要和他们分享。
程前心思玲瓏,一下子就猜出了苏暖暖的想法,脸上的笑容更加真挚了。
“行,晚上我做饭。”
苏金金看见这么多海胆,眼里的金光都要冒出来了。
但是,她想到了海胆不易得,不捨得那么快就吃完。於是,她提议道。
“这么多海胆。要不我们留几个等明天再吃。”
苏绵绵听后,直接摇了摇头,道。
“不行。於嫂子和隔壁的江婶这几天一直帮忙晒海鲜干。於嫂子昨天更是送来了十几斤海带和紫菜。这些海胆留一些,等一会送给於嫂子和江婶子。”
苏金金一向听苏绵绵的话,见苏绵绵开口,苏金金虽然有些遗憾,但也没有拒绝。
大家说完以后,程前就好奇这些海胆的来处。
“暖暖,你在哪里发现你们多的海胆。”
程前深知海胆不好抓,他觉得苏暖暖也没有本事从大海里捞海胆。这让程前更加好奇了。
除了程前,文武奇、苏金金和苏绵绵也很好奇。
苏暖暖没有隱瞒,將自己遇见一片海胆群的事情说了出来。只不过,苏暖暖没有说自己遇见的海胆群有多大。
因此,大家都认为,桶里面的这些海胆就是海胆群里面的所有海胆了。
苏绵绵从里面取出来十六个海胆,平均分成两份,让程军旗三小只送去於嫂子和江婶子家里了。
分好以后,桶里面就剩下了34个海胆。家里人平均每人两或三个,刚好够吃。
决定好以后,程前就开始处理海胆了。
程前处理海胆很是得心应手。他將海胆从顶端开一个圆形小口,然后用镊子將海胆的內臟全部清理出来。隨后,用清水冲洗乾净。
將五十个海胆全部清理乾净后,程前就开始把搅拌好的蛋液倒进海胆里面。
苏暖暖就坐在一旁安静地看著家里的人处理海胆。
製作美食的过程是治癒的,享受美食的时候是开心的。
將蛋液全部倒进海胆里面,程前就开始把它们全部放进蒸锅里面。
蒸了大概十分钟,程前感觉可以了,就停了火。
等程前將锅盖掀开的时候,苏暖暖就看见一大锅嫩黄黄的海胆蒸蛋呈现在大家的面前。
这个时候,程军旗三小只已经回来了。
他们虽然不常吃海胆蒸蛋,但是他们只闻见空气中的香气,就已经很馋。
苏暖暖自己也有些受不了。