又问道：“我观你那章程做得细致至极，分组、监督、犒赏，样样都别出心裁，你是怎么想到的？”
韩砺道：“晚辈不敢居功——这是得了宋摊主启发而来。”
王恕己一愣，忙又细问，这才晓得原来面前这厨娘子居然为了管束一众厨役，拟过一份详细章程。
他忙问讨了来，只粗粗一看，就点头不迭，再也跟着问了宋妙不少问题。
河漕之事当中夹着河事，王恕己对那韩砺拟的章程是内行看门道，但对厨房事，他却是少有了解的，此时看那规法，一则看逻辑，二则看架构，三则更是开了不少眼界，才晓得原来伙房里头弯弯绕绕如此之多。
他也要了宋妙那章程，只说隔日再还，复又叫了一声韩砺名字，道：“等滑州河事了了，你后头还有什么安排？”
韩砺道：“眼下河事方才开头，谈论后头，为时过早。”
“一点也不早了！”王恕己道，“我先同宋小娘子说过，发运司也有河漕工事要做，有心请她来相帮——这样工事，一路规模不同、难处不同，自然不是好管的。”
“但天下仰仗这一漕水，河漕事情利害攸关，朝野上下，人人看着，一旦做得好了，一则扬名，二则也是历练，三则，河漕的确也是个好去处——怎样，等滑州这里运转起来，你要不要先来发运司看看？”
他话音才落，就听外头一人急急道：“王官人，滑州事情正是箭在弦上，怎好此时来撬人？今次河事乃是正言统筹，他若走了，谁人来接？？”
又大声道：“正言，凡事有始有终，你可万不能半途而废啊！”
来人一边说，一边擦着头上、脸上的汗，快步小跑着进得后院。
宋妙抬头一看，虽觉面生，却是猜到对方多半就是那滑州通判岑德彰。
她晓得岑德彰来了，那差官胡乱拘押之事，必定已经告一段落，因见后头又来了不少衙役，那岑德彰一上前，先不让韩砺走，立时又向那王恕己道歉镣铐之事。
王恕己少不得一一回话。
眼见两个上官在此，宋妙也不想掺和进去，忙退回了厨房。
厨房里，张公厨留了不少大菜温在锅中。
大饼收拾了先头一应杂事，已经先回屋中洗漱，宋妙也不便叫他。
算一算时间，距离韩砺所说半把个时辰还早，这菜又是不用片刻就能做好的滚汤，也不甚着急，宋妙切好肉片腌着，方才洗净平菇，慢悠悠撕起条块来。
才把一应食材处理得七七八八，她就听得外头传来一阵脚步声，抬头一看，却是那韩砺。
他换了身衣服，一看就是仔细收拾过，虽然眼睛里头微微发红，又有些血丝，分明没有休息好，但整个人还是很精神，心情也挺不错的样子。
见是他进来，宋妙笑着打了个招呼，又问外头情况。
韩砺道：“两位官人正说事，我就先让了出来，免得听他们拉扯。”
听得“拉扯”二字，宋妙光是靠想，脑子里已经不自觉浮现出场面来——王、岑二位官人为了夺人，一人拉一边，各自捉着这韩公子胳膊，把臂以示亲近。
只可怜了这韩公子，两条胳膊是抬呢，还是不抬呢？不抬，好似不太不给面子，抬的话，抬个半晌，也费劲。
她笑问道：“公子饿了吧？不如先给你捡几口东西垫一垫，等其余人回来，再一道正经吃饭？”
韩砺摇头道：“不急，我路上垫了东西，不差这一会。”
他上前几步，靠近了灶台，复又问道：“宋摊主忙什么？这里是要洗还是要涮？或是要烧火添柴？用不用我来搭个手？”
宋妙便道：“不用，已是都好了，一会到了时辰，我直接开灶门就是。”
她见韩砺跑来厨房，旁的不问，只问要不要帮忙，便也不说旁的，给他一指边上小桌，笑道：“眼下并无急事，公子稍坐，我给你倒盏茶来喝？”
韩砺却道：“听闻今日你们去了城外伙房？来回奔波这一天，疲累得很，你且坐，我来倒茶。”
说着，他果然去一旁取了干净茶盏，拿热水洗烫过，复才放在宋妙面前，给她斟了半盏，自己也相邻坐下。
他落了座，犹豫片刻，忍不住问道：“今日那王官人所邀，宋摊主心中是个什么想法？”
宋妙没有想到对方特地跑来，竟是为了问这个。
她略一思忖，答道：“虽有些可惜那许多好食材，毕竟家中欠债太多，等滑州事毕，我多半还是要回京城，早早把债还清了才是要紧，至于王官人所说外头铺面的事，都是后话了——还没会走路呢，哪里就到跑那一步。”
“那如若家中欠债还清了，宋摊主觉得这差事如何？”
宋妙摇头道：“我不好同王官人直说，却不怕同公子交代，如若有得选，我是不大喜欢去衙门做长久公厨的——各人自有口味，尤其上官数目愈多，口味偏好越多，我虽有几分手艺，却不能保证人人喜欢。”
“一顿两顿时候，自然新鲜，要是做得久了，到时候你提一句，我说一句，我一人也就一双手，十二个时辰，顾得了这个，顾不了那个，心中难免沮丧。”
她顿了顿，又道：“况且我与那王官人不过萍水相逢，他偶然吃了两顿新鲜菜，觉得合胃口，随口一邀，还不晓得将来衙门里头什么情况，万一旁的人也有吃得合胃口的厨子，想要带进发运司？”
说到此处，她笑了笑，道：“今次来滑州，要不是知道多是给寻常役夫、兵丁，又有韩公子一行做饭，我也不敢一口应下——况且我晓得公子为人、行事，没有十足把握能叫我样样说了算，你不会相邀。”
听得宋妙说一句，对面那韩砺心中就轻一分，说到最后“晓得公子为人、行事”等等话语，他的心简直就同炎炎夏日时候，天上飘的那一朵绵白云团，软绵绵，轻飘飘，稍不注意，就要不知道荡漾往哪里去了。
他那心这样轻盈，仿佛这几天的奔波、疲惫，一下子也跟着飞走了似的，只还是忍不住再问道：“如若债务还清了，为了食材，宋摊主其实也想往南边去吗？”
宋妙笑道：“厨子哪有不喜欢新鲜食材的？不但南边，若有机会，等我有了人、财积攒，东南西北，四处都想去长长见识。”
韩砺若有所思，过了几息，才又问道：“只到底家同食肆究竟是根，还是在京城的吧？”
“如若有能耐，我还想天南地北，都开个自家食肆，让靠得住的来做经管，我东住两年，西住两年，天下美味都能尝一口鲜，过一把手——这样好梦，难道不美？”
她说到此处，神采飞扬，实在鲜活，叫对面韩砺看着出神半晌，良久，才笑应道：“实在好梦，听得我也想跟着做了。”
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