第226章 224.基因
夜幕降临，光谷广场依旧摩肩接踵，热热闹闹。
“想吃什么？”
“嗯都可以，要不我们随便找一家开盲盒吧？”
顾采薇蹦蹦跳跳地走着，嘴角还噙着点点笑意。
“也行。”
今天是全程随机的一天。
约会项目随机，游玩地点随机，就连餐厅也没有人去提前预定。
好在光谷这片地方美食还真不少。
根本没走出多远，两人在餐厅选择上就达成了共识。
冬天当然要吃火锅！
热辣滚烫的老火锅。
光谷世界城步行街深处，有着一家招牌醒目的火锅店，叫做朝天门。
推开厚重的玻璃门，一股混合着牛油辣椒椒，以及各种香料的热辣气息，如同实质般汹涌而来，瞬间包裹住两人。
“两位这边请！”
热情的川音服务员过来招呼着，将顾采薇和周明远引到一处半开放的卡座。
喧嚣的人声，锅底沸腾的咕嘟咕嘟，杯盘碰撞的脆响交织在一起，形成极具生命力的人间烟火气。
店内灯光偏暗，暖色调为主，木质桌椅紧凑排列，桌子上方垂着橘黄色吊灯，晕染蒸腾着火锅的白色雾气。
“好香好香”
两人的位置靠里，旁边是面装饰着川剧脸谱和辣椒串的红砖墙。
周明远很自然地接过顾采薇脱下的大衣，和自己的迭放在一起，挂在另外一边。
“快来看看菜单！”
只剩下羊绒衫的顾采薇扯过菜单，挽起两边手腕，暖光衬得她肌肤更加莹白，眉眼间洋溢着满满的开心。
“诶，我们要鸳鸯锅还是.”
顾采薇将烫金的菜单推到男人面前，目光落在他脸上。
“谁吃鸳鸯锅？”
周明远笑着摆摆手：“就要红油锅底。”
“小荔枝又不在，怎么，你今天也不能吃辣？”
“没有！我很能吃辣的！主要是怕你战斗力不行。”
顾采薇挺起小胸脯，软糯糯的声音在他耳边响起。
“好好好，谢谢你考虑我”
周明远笑着翻了翻菜单，对服务员招手。
“一个中辣红油锅底，一份鲜切牛里脊，一份极品千层肚，一份鸭肠，一份黄喉，贡菜，青笋，藕片，冻豆腐，再加一份红糍粑，两瓶唯怡豆奶。”
点菜风格干脆利落，全是经典的川味火锅食材。
说起来，这还是两人第一次单独吃火锅。
吃火锅这档子事听上去简简单单，但其实对于异性初识或者破冰阶段而言，可以天然地营造出一种微妙的暧昧氛围，堪称版本答案。
首先两人一块吃大锅，这是最核心的要素。
破除界限感，建立亲密联结。
不同于西餐日料的分餐制，也不同于大部分中餐的各自点菜，火锅是大家从同一口沸腾的锅中取食。
这本身就是一种共享行为，无形中打破了你我之间的界限，暗示着某种程度的亲近和分享。
其次，吃火锅不是被动等待上菜，而是需要共同动手。
涮大肉，捞青菜，调小料，品火候。
这种互动过程，能够自然产生交流协作，比安静地各自吃饭更能拉近距离。
与此同时，火锅店天然就多了几分烟火气与真实感。
这种环境本身就让人更放松，更接地气，不必像在高档餐厅那样时刻端着架子。
在相对放松的状态下，人更容易展现真实的一面，也更容易接纳对方的真实。
就比如现在。
“过来过来，跟我坐同一边吧。”
“对面是下风口，很呛的，等下小心你还没开吃就打喷嚏流鼻涕。”
周明远一边温馨提醒，一边拿起桌上的茶壶，用滚水烫洗两人的碗筷，动作流畅极了。
很快，沉重的铜锅被端了上来。
锅底是凝固的，上面厚厚一层鲜亮的牛油，点缀着密密麻麻的干辣椒和青红椒，几根大葱段和姜片沉浮其间。
典型的川渝火锅扮相。
服务员倒入滚烫的高汤，随着滋啦一声响，凝固的牛油瞬间融化，红亮的汤底翻滚沸腾起来，无数的辣椒和椒在滚烫的红油中上下沉浮旋转，释放出霸道而浓烈的辛香。
他还是那么细心。
闻到辛辣的第一时间，顾采薇下意识眯了眯眼，感觉鼻腔有些发痒。
紧接着，服务员又端上码放整齐的各色菜品。
“开动开动！”
“一，二，三”
周明远拿起长筷，笑吟吟地夹起一片毛肚，在沸腾的红油锅中心最滚烫的区域，手腕轻巧地抖动了几下。
毛肚瞬间变色蜷曲，沾满了红亮的油光。
“你小声嘟哝什么呢？”
顾采薇正伸着筷子去放牛肉，轻轻偏过脑袋，看着周明远的样子好奇道。
“我在数次数啊，毛肚公式知道不？七上八下。”
他利落地夹起，没有蘸自己面前的油碟，直接放进了顾采薇面前的碗里。
“切熟了没嘛，哪来的奇怪吃法。”
这年头还没有短视频app，也没有大把大把的川渝人专门做视频教学火锅该怎么吃。
顾采薇咯咯笑了起来，虽然完全没听过这个说法，但也喜滋滋地接受了这片毛肚。
“我来尝尝”
辣意和香气无孔不入地刺激着她的感官。
她夹起毛肚，小心翼翼吹了吹，然后送入口中。
“嘶”
一对亮晶晶的桃眼顿时瞪得圆圆。
中辣中辣还真是有点辣哈！
一股混合着牛油醇厚和辣椒尖锐的灼热感，瞬间在舌尖炸开。
椒的酥麻感，如同细小的电流窜过整个口腔。
鲜，香，痛，麻。
所有强烈的味道和感官刺激，如同潮水般汹涌而至。
“好好辣哦！”
她吐着被辣得通红的舌尖，用手在嘴边扇着风，眼泪汪汪地看着周明远，声音仿佛也从软绵绵变成火热。
刚才的豪言壮语，一下子被击得粉碎。
明明自己也只是能吃微辣的水平，早知道就拦着周明远了！
男人看着她狼狈又可爱的样子，眼底漾开明显的笑意。
他拧开冰凉的唯怡豆奶瓶盖，将瓶子直接递到她唇边。
“快喝这个，解辣。”
“.”
顾采薇也顾不得形象了，接过瓶子就灌了一大口。
还真是。
带着豆香的甜味液体缓缓滑过灼烧的喉咙，带来救赎般的舒爽。
“呼”
女孩揉了揉眼角挂着的晶莹，满足地叹了口气。
“中辣是不是很爽？”