这个纸皮烧麦虽然是糯米烧麦,但是吃起来更像鲜肉烧麦的味道,同时又有糯米烧麦粘稠的特点。肉汁已经完全浸进了糯米里,每一口糯米都能吃出肉味,笋丁混在其中更是起到了画龙点睛的作用。
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最外层的烧麦皮不光起到包裹和定型的作用,略硬的口感和充满汁水,粘稠,用筷子夹起来都会如浆糊那般一团一团往下掉的糯米馅更是绝配。
这一盒足足有6个纸皮烧麦,塞得满满当当的。秦淮连吃两个就有点吃不下了,只能转战灌汤小笼包溜缝。
灌汤小笼包和秦淮预想的那样,皮薄且汁水充盈,但是在皮薄的同时又不容易戳破,不会一夹起来皮就破,让汁水流出来徒留遗憾。
一口下去,还有一点余温的,有一点点甜味,但是还是以咸为主基调的汁水就在口腔中爆开,给人超级满足感。
秦淮又吃了两个灌汤小笼包溜缝,彻底吃不下了,放下筷子看谭维安吃。
谭维安的战斗力比秦淮还要差一点,吃了三个虾饺就吃不动了,只能望点心叹息。
“秦淮,你说郑师傅今天是怎么回事?怎么突然早上做这么多点心特意给你送到火车站来,平时我都没见过郑师傅做这种早点,我一直听郑思源说郑师傅根本不屑做这种简单的点心。”谭维安感叹道。
“郑师傅平时是不做这种点心,今天……”秦淮顿了顿,“可能是想给我送行吧。”
“送行?”谭维安不解,“姑苏到杭城就一个小时的动车,我记得郑师傅还有一个厂在杭城,他平时也经常去杭城,这有什么可送行的。”
“意义不一样。”秦淮只能这么说。
秦淮其实是有点明白郑达的心理活动的。
上次秦淮从黄记离开是回家,这次秦淮从黄记离开是学艺。虽然秦淮从始至终都没有拜郑达为师,但是郑达有多想收秦淮为徒是个人都能看出来,于情于理秦淮都是郑达的晚辈。
现在郑达最喜欢的晚辈要去他最讨厌的地方学艺,学艺的对象大概率是他最讨厌的周师傅。即使郑达心中有万般不爽,他也不得不承认在指法这件事情上周师傅比他强太多。
郑达可以说是既不爽,又觉得秦淮该去知味居,同时又很想向秦淮展现他的实力,展现肌肉。在这样的矛盾心理之下,郑达选择做一些平时他根本就不屑去做,但是秦淮爱吃,同时能让秦淮意识到他亲爱的郑师傅实力真的很强的东西。
秦淮在思考该怎么给郑达发消息。
感谢肯定是要感谢的,郑达专门为自己做了早餐,单单这份心意就值得秦淮发一篇小作文感谢郑师傅。但是这个小作文该怎么写,从哪个角度写,就很有说法了。
就在秦淮编辑小作文的时候,他突然想起一个他想问很久的八卦。秦淮瞥了一眼边上的谭维安,发现即使他已经吃虾饺吃撑了,但还是没有抵挡住诱惑正在艰难啃纸皮烧麦。
“谭维安,我有个事想问你。”秦淮满脸严肃。
谭维安看向秦淮。
“我听说周师傅特别喜欢阴阳怪气人,是真的吗?”
谭维安差点被纸皮烧麦噎死。
“咳咳咳咳咳……”
连咳数声,又灌下半瓶水后谭维安才满脸惊恐地问:“谁说的?郑师傅说的?还是其他人说的?”
秦淮非常诚实地道:“苏乾说的。”
“咳咳咳咳。”谭维安又差点被水呛死,恨不得直接跳到前面质问苏乾,你不是传说中周师傅板上钉钉的亲传弟子吗?周师傅知道你在外面这么诋…说他的大实话吗?
苏乾就像有读心术一样,非常淡定地扭头,转身,半站起来,手上还端着装三丁包的打包盒,道:“是我说的,周师傅平时的确有阴阳人的爱好。”
谭维安:……
“我是告诉小秦师傅,有的时候周师傅阴阳人可能不是对他有意见,只是周师傅习惯了。当然,周师傅大多数时候阴阳郑师傅,是真的想要阴阳他。”
秦淮看着谭维安:“是这样吗?”
谭维安顶着满脸这是能说的吗,非常迟疑地说:“好像…是吧。”
“周师傅平时…的确有这方面的爱好和习惯。”
“每天都是卡点上班,有的时候会迟到,因为我也不是很在乎被扣工资。基本上周师傅看到我迟到了,都会非常顺嘴的说一句:呦,住对面也堵车呀,看来这知味居附近的交通情况是真不好。”
秦淮满脸狐疑地看着谭维安:“你是不是拿堵车当过迟到的借口?”
谭维安:“……就一次,那一次实在是编不出理由随口就那么说了。”
秦淮点点头,表示又了解了一点周师傅,周师傅不光喜欢阴阳怪气人,记性还不错。
“我还有一个问题。”秦淮继续说。
“我听说刘师傅和华师傅关系不好,是因为他们两个的小孩之前相亲谈过对象,后面闹崩了,所以两个师傅也闹崩了,天天在后厨里斗气,是真的吗?”
听秦淮说起这个,谭维安顿时来劲了,一拍大腿,声音都拔高了:“那当然是真的!”
“何止是在厨房里斗气。你是不知道,当初刘师傅的女儿和华师傅的儿子分手的时候,两个人有一次开车在路上碰见了,结果你猜怎么着?双方都互相别对方的车,不让对方超车,然后刘师傅的女儿一生气就想直接从边上插过去,结果华师傅的儿子车没有刹车,一脚油门给她的车撞绿化带上了,压倒了市政两棵小树,赔了好多钱呢!”
“当时就在那个路口买包子,还拍了视频,你等我找找,找到了发给你。”
苏乾大惊:“还有这事?”
谭维安得意地道:“那当然,如假包换,我可是目击证人。苏乾你还记得其实最开始刘师傅和华师傅并没有因为儿女之间的事情斗气吗?就是从那件事之后,双方就在厨房里杠起来了,那简直是王不见王。”
“那次车祸的结果我还记得,刘师傅的女儿超车全责。不光要赔市政绿化带和小树的钱,还要赔华师傅儿子修车的钱,我特意打听过的。”
秦淮看着谭维安眉飞色舞的表情,突然一下更期待这次的知味居之行了。
原来之前谭维安只是一般吃瓜,是因为客场作战没有先天优势,现在回到谭维安的主场。
一定非常精彩。
(本章完)