“嚯，你小子眼睛还真尖，这被枯草遮了一大半都能被你发现。”
走了几米，蒋云也看见了陈锋说的鸡枞。
一朵刚开伞没多久，伞顶灰色伞低加菌杆都是白色鸡枞，被枯萎的杂草遮挡住了。
可能也是因为这杂草枯萎，遮挡了大多数太阳的照射，这鸡枞才从泥土里长了出来。
来到鸡枞面前，蒋云伸手扒拉开枯萎的杂草，和一些旁边松树上掉落下来的松毛。
这样等会好撬开泥土，把泥土下边的一截菌杆也采挖出来。
“咦，居然不止一朵，呵呵，小锋，今晚可以加餐了。”
当那一片枯萎的杂草一掀开，除了那一朵开伞的鸡枞外。
在边上，还有两朵刚冲出地面，不到两厘米的鸡枞。
这两朵鸡枞的伞帽还没打开，每一朵都比乒乓球稍微大一点。
下面的菌杆，不管是开伞的还是两朵没开伞的，都比大拇指还大一两圈。
要是平时，这三朵鸡枞挖出来，肯定得那去买了。
毕竟这三朵完成挖出来了，可能都有一斤多了。
吃肯定是舍不得吃的。
不过这不是封路了么，既然卖不了，那只有吃了。
“加餐，云哥这个可以有。”
“正好，等会回去，把我家里冰箱里冻着的半只老母鸡拿去炖了。”
陈锋家里厨房后边的鸡圈里，原本有些一只鸡，一只鸭。
不过上次王雪的到来，这两只鸡和鸭，成功完成了它们的使命。
在一天同时被咔嚓了。
不过由于人不多，菜类也准备得丰富。
不管是鸡还是鸭，都没有全做了，都留下了一半。
这几天陈锋也没拿出来弄了吃掉。所以都还放在冰箱里。
“那感情好，不然想吃着鸡枞，还得让我妈你婶子心痛一会。”
蒋云一边说着，一边拿着手里的剪刀，开始在三朵鸡枞边上，撬挖着泥土。
一切都是那么小心，生怕弄断了鸡枞。
十分钟后，三朵最低十五厘米，最长接近二十厘米的鸡枞，背蒋云成功给从泥土里挖了出来。
“搞定收工。”
放好鸡枞，在用脚把周围的泥土弄回刨出来的坑里踩两脚后，蒋云说了一声。
“云哥，你这准备泡多少？”
出来已经两个多小时了，马上也快十点了，太阳也越来越热了。
“先泡它个十斤二十斤的，你准备要多少？咱们再去多摘点，到时候顺便给你泡点。“
蒋云回答完紧接着询问到。
“我啊，泡不泡都无所谓。”
对于刺梨泡的酒，陈锋到没啥兴趣。
昨天他可是从叔爷那，弄了好几瓶药酒回来的。
“啥叫无所谓，泡就泡，不泡就不泡。”
“要泡，咱们在摘个七八斤的。”
“要是不泡，咱们再摘个两三斤，正好回去吃午饭。”
蒋云这是要陈锋给个确切答案了。
“额，你不是要泡十斤二是斤么？还得摘那么多？”
“那算了，我就不泡了。”
陈锋回答到。
”就我自己泡点肯定是够了。”
“本来没想着这么早泡刺梨酒，不过前几天老丈人给我打电话，让我给他搞点刺梨酒去，所以才要那么多刺梨。“
蒋云解释到。
”哦，原来是这样，我说怎么要摘这么多呢。”
怪不得蒋云会这么早来摘刺梨。
现在来摘，完全是事倍功半都达不到。
要是在过半个月，半天时间，说不定刺梨都装了一背篼了。
“那你以为呢。”
说完，蒋云迈动了脚步，继续寻找成熟的刺梨了。
秋天快到了，山里的野果也快大量成熟了。
继续寻找刺激的旅途中，陈锋看到了不少快成熟的好东西。
一串串青色的野葡萄。
一大片，结了密密麻麻，只有小拇指一小节野枣的枣林。
这种枣子不是酸枣，和冬天市场上卖的那种青枣差不多。
只是个头上稍微要小一点。
除了这两种，偶尔还能看见一笼笼灌木边上，吊在藤蔓上的八月瓜。
不过这玩意还是青灰色，得等到九月份。
毕竟八月瓜，九月扎。
只有扎了口子，野就是裂开了口的八月瓜，才是成熟了的。
又往前走了一段，从一处山坡后绕行，两人朝回寻找着。
等快要到村子那边时，蒋云背篼里的刺梨，已经够他泡上两大坛子刺梨酒了。
~~~
“刚还说你俩中午可能回不来呢，结果回来的正是时候，菜快炒好了，休息一会就可以吃饭了。”
两人回到家，坐在堂屋门口正拿着锯子锯木头的蒋安国开口到。
“嘿嘿，我俩这是看着时间回来的。”
陈锋说着，把录制设备放了起来。
刚才在下山前，蒋云就说完了再见。
“爸，下午你去天贵叔那边打点高粱酒回来，我下午把这刺梨给泡上。”
蒋云放下背篼，朝着蒋安国说到。
“要多少斤？”
蒋安国没有多问啥，直接问蒋云需要多少酒。
“四十斤把，多泡点，凤她爸前几天打电话来，叫给他弄个十多二十斤。”
“行，没问题，下午我去打。”
蒋安国点点头应下了。
~~~
中午吃完饭，陈锋就骑着蒋云的摩托车回家了。
他回来是为了拿那半只鸡的。
家里有点安静，啊黄和大妞都不在家。
可能见陈锋不回来，直接跑去大伯他们三家混饭吃了。
带着半只鸡返回蒋云家后，陈锋再次拿起录制设备，跟随蒋安国去打酒去了。
打的高粱酒不是外表买的，是村里一家叫皮天贵的老爷子，自己酿的。
每年，皮老爷子都会酿好几大缸酒放着，第过两年才会拿出来卖。
家里地下有个大大的地窖。
打酒回来，蒋云一家开始处理早已用水清水泡着的刺梨了。
这刺梨，得去掉外面的刺，还得分开，把里面的子儿给去掉。
二十多斤刺梨，他们一家，加上拍了一会才帮忙的陈锋，搞了小半天才搞好。
然后就是泡酒了。
刺梨泡酒简单的不能再简单。
清洗打整好的刺梨晾干后，放倒泡酒的大玻璃坛中。
然后就是倒入一比一到五比例的白酒了。
这个取决于酒的度数还有个人的口味，可以一比一，也可以一比五。
有些会放几块冰糖进去。
不过对于这种新鲜的刺梨，放冰糖没甚那必要，除非是那种干刺梨。
听说有一种泡法，啥加冰糖，猪板油之类的。
刺梨泡上后封口，然后放到家里比较阴凉的地方放着。
这玩意可不像泡的橘子酒那样，隔不了多久就能喝。
一般情况下，最少得放个三个月，半年最好。
这样做，刺梨的各种药性就能更佳的融入酒水中。
不过那啥，在好的泡酒，也不能多喝，适当就好。