唐竹权撇了撇嘴。
他是杭州人，对于海鲜，不能说是特别熟悉，却也吃过多种精品，记忆中最美味的，是毒龙岛的美人鲍。
对于螃蟹，唐竹权没什么爱好。
壳多，肉少，吃起来比较麻烦，如果带着壳子嚼，非常容易塞牙。
指望唐竹权用蟹八件小心剔肉，然后蘸着姜沫香醋耐心品尝，那实在是想的太多了，不是不喜欢吃螃蟹，而是觉得太麻烦，不如直接吃鱼吃肉。
如果有人给唐竹权剥蟹壳，给他剔出蟹黄蟹肉，蘸好姜沫香醋，一勺一勺喂到他口中，他肯定非常喜欢。
说白了就是——懒！
萧思衡没有这方面的烦恼。
因为萧思衡吃螃蟹的时候，身边有双儿伺候，用不着亲手剥蟹壳。
其余的评委，都是在沙漠长大，对海鲜不是很熟悉，除了黑珍珠，甚少吃海鲜河鲜，大多数不会拆螃蟹。
因此，雷恩和向恩做菜时，都是先把蟹肉剔出来，免得评委剥壳。
这是厨师的基本修养。
一个优秀的厨师，会根据食客的口味调整菜肴，菜品不是一成不变的，没有固定规格，倘若墨守成规，用固定的规格做菜，必然会被逐步淘汰。
逆水行舟，不进则退。
任何行当都是如此！
七星刀有七把不同的厨刀，最大的是三尺砍刀，能一刀劈开黄牛，此招名为猛牛青龙斩，刀芒无坚不摧。
一刀劈下，力劈华山，无物不斩。
最小的是巴掌大小的利刃，能把蟹爪中的纤细肉丝尽数剔除出来。
两人都是厨艺高手，刀工精熟，快速剔除蟹肉，很快便堆满餐盘。
雷恩给食材贴上往生符，双手合十诵经超度，向恩剔除蟹肉之后，煮了一锅螃蟹汤，随后带着一壶美酒，找到了洪亮百里，尽情展露波涛汹涌。
无心拉了拉萧思衡的衣袖，略带不满的问道：“萧叔叔，小心点，眼珠子快要掉到向恩的怀里了，就算这里有两位神医，也不能把眼睛装回去。”
萧思衡干咳两声，解释道：“我刚才是在思索你的问题，雷恩之所以挑选小个螃蟹，是因为蟹肉更优质。”
“为什么？”
“这个时节并非是收获季节，沙漠盐碱湖的培育的海鲜，与深海海鲜有一丝丝差距，却也不会相差太多。
换而言之，个大饱满的母蟹，本身并没有蟹黄，蟹肉相对比较松。
那些小个头儿的公蟹，不仅肉质比较肥美鲜甜，还有香甜的蟹膏。
从食材而言，最先出手挑选的向恩输了一筹，她的眼力不如雷恩。
当然，也可能是她有什么妙法，能化腐朽为神奇，咱们拭目以待。
我更期待雷恩做的美味。”
萧思衡暗叫可惜，如果双儿在此，肯定能借机学会几道绝妙菜肴。
唐竹权道：“老萧，先入为主，不是什么好事吧，向恩如此张狂，必然是有真本事的，我觉得她胜算大。”
“你确定是胜算大？”
萧思衡做了个抓握的手势，心说你这死胖子，花花肠子越来越多。
唐竹权赶忙捂住嘴巴。
这话绝对不能反驳。
反驳，就是掉入萧思衡的陷阱。
萧思衡这个王八蛋、老硬币，肯定会在不经意间，让黎婉听到唐竹权对向恩的评价，然后趁机添油加醋。
欧阳明日传音入密：“萧兄，我觉得氛围有些怪异，菜肴也有些怪，或许有人用了毒，但我却查不出来，有没有一种毒素，能用声色气味施展？”
众所周知，武侠世界的西域，是最神奇的地方，盛产奇毒、奇功、奇铁、奇人、奇闻、奇宝，如果中原出现不为人知的奇毒，多半是西域出品。
七成概率出自西域。
三成概率出自苗疆。
直到两家门派横空出世。
一个是岭南老字号温家；
一个是蜀中唐门；
温家在毒药方面处于魁首，没有任何一家门派，能与温家相提并论。
唐门在暗器方面处于魁首，随便一个旁系家族，就有数位暗器宗师。
因此，欧阳明日这句话，明着是说局势不对，实则是在询问，这些黑暗料理界的人，是否出自岭南温家。
萧思衡传音入密：“据我所知，温家最强毒术高手，能通过花香、气味，乃至声音给人下毒，能用连绵花海布置万毒大阵，毒术造诣登峰造极。”
“是组合毒药吗？”
“没错，就是组合毒药，我对这方面不是很了解，欧阳兄，你负责品尝菜肴的味道，包括花香汗臭，我负责把这些告诉赛华佗和唐竹权，咱们四个同时商议这个问题，另外，我觉得这个所谓的黑暗料理界，实际上是杀手。”
众人以萧思衡为核心，通过萧思衡传音入密，快速解析各种情报。
过不多时，菜肴制作完毕。
相比于雷恩快刀切削，热火朝天，用比杂技更精彩的方式炒菜，向恩做菜非常简单，就是用剔出来的蟹肉炒了一份蟹肉炒蛋，煮了一锅螃蟹汤。
菜肴出锅，洪亮百里宣布让评委们品尝菜肴，先品尝向恩的蟹肉炒蛋，饮用螃蟹浓汤，再吃雷恩的作品。
先前向恩各种装逼，让人觉得她的厨艺必然精湛无比，充满期待。
一筷子下去，顿时充满失望。
无心嘟着嘴巴说道：“啧啧~~这种厨艺也敢挑衅女食神？我一边熬药一边看书一边炒菜，也比这个好吃。”
唐竹权略有些无奈的说道：“我承认我错了，向恩的厨艺……厨艺当真艳若桃李、波涛汹涌、倾城绝色。”
众人心中颇为失望，颇有些看到齐国远的感觉，只觉得食之无味。
注：齐国远，瓦岗寨将领，擅长用一对纸糊的大锤，看起来很威风，似乎力大无穷，实则是中看不中用。
看到众人失望的表情，向恩不仅没有丝毫失落，反而觉得胜券在握。
洪亮百里高声道：“接下来，请诸位评委品尝雷恩做的——蟹斗！”
萧思衡喝道：“慢着！刚才喝的螃蟹汤实在是太咸了，我嘴巴酸麻，尝不出任何味道，需要用清水漱口。”
此言一出，向恩大惊失色。
却原来，她故意选择比斗海鲜，就是知晓评委们甚少食用海鲜，对海鲜不怎么熟悉，遂以此布局设计，煮了一大锅螃蟹浓汤，以此来麻痹味觉。
这是黑暗料理界的邪门战术。
用麻痹口感的方式，让评委吃不出别人做的菜肴的味道。
这种方式可以克敌制胜，但不能成为酒楼的掌勺大厨，说白了，这是用于比赛的歪招，算不得是真本事。
最怕的就是——漱口！
听到萧思衡的话，众人都觉得舌头有些麻痹，纷纷要求清水漱口。