时嘉看着试图蒙混过关的罗绮琦,叹了口气,没有说话,继续洗碗。
罗绮琦见状却慌了神,连忙跑到时嘉身边,“江姐姐,我不是故意骗你的,就是,就是我想着我以后也要学着做饭的,迟早都要买厨具……”
“嗯。”时嘉点头,打开水龙头,任由水流将包裹瓷碗的泡沫冲走。
“那,你不要生我气好不好?”罗绮琦可怜兮兮。
时嘉愣了愣,心里闪过奇怪的情绪,她怎么……“我没有怪你,你说得对,你迟早也要学习做饭的,外卖总没有自己做的健康。”
“嗯嗯。”罗绮琦松了一口气。“那我以后可以和江姐姐学习做菜吗?”
“可以。”时嘉点头,虽然她没有前世的记忆,现在也只会做些家常菜,但她有身为顶级厨师的自信。
“太好了。”罗绮琦高兴不已。
“你先出去吧,厨房狭窄。”时嘉挥了挥手赶人。
“好!”罗绮琦乖巧的离开厨房。
尚晓上下打量罗绮琦,看得后者有些不安,“晓晓,你怎么这么看着我?”
“我记得你和你江姐姐才认识了一个月?”尚晓道。
罗绮琦点头,“对呀,怎么啦?”
尚晓皱眉,看看罗绮琦,又看看厨房里忙碌的人,道,“没什么。”算了还是晚点儿再说吧。
罗绮琦丈二摸不着头脑,打什么哑谜?
不过,很快罗绮琦就不在意了,因为厨房的香味越来越浓郁,香的她已经无法用脑子思考了。
“江姐姐,做好了吗?”罗绮琦迫不及待地问。
“马上。”时嘉看着锅里的红烧排骨收汁完毕,立刻盛了出来放在一边。拿起锅放到水龙头下快速刷洗。
锅洗净后,重新放到电磁炉上,重新开火,铁锅迅速升温,烧干锅中水分,倒少量油先润锅,油开始冒烟后,再倒入凉油,蒜末爆香,倒入胡萝卜丝。
迅速翻炒使胡萝卜变软,调味,加入少量清水收汁。很快厨房内的香味又变得复杂几分。
咕噜,咕噜~时嘉的肚子也响了起来。
胡萝卜出锅,时嘉继续清洗铁锅,避免串味,以及烧焦。
因为牛肉易熟,所以,时嘉先将辣椒煸炒变软,这才加入更多的油爆炒牛肉。原则上应该将辣椒先盛出来备用,不过时嘉肚子饿得很,也懒得麻烦了,就一锅出了。
红烧排骨出锅后,不到十分钟,五菜一汤摆在桌上,三大一小狼吞虎咽的吃了起来。
“来,庆祝江姐姐来到临武干杯!”
“干杯!”
“呜呜,好香!”罗绮琦感动得都流泪了,天知道这半个多月她是怎么过来的?
“将姐姐,你这个牛肉是怎么做的,怎么这么嫩?”罗绮琦咀嚼着牛肉,眯着眼享受极了。
“用生粉提前阉了一下,主要还是火候。”身为厨师,最喜欢听到别人喜欢吃的她做的菜了。
“晓晓,你不是不吃胡萝卜吗?”罗绮琦疑惑的看着尚晓夹一筷子又一筷子胡萝卜丝。
尚晓闻言身体一僵,瞪了罗绮琦一眼,“我什么时候说过?”
“你明明……”罗绮琦皱眉,忽然恍然大悟,“是不是江姐姐做菜太好吃了?我就知道,哈哈!”
与尚晓不同,罗绮琦从小就喜欢吃胡萝卜,甜甜的很好吃。小时候她和尚晓一起上学,尚晓每次都是胡萝卜给她吃的。
她曾经无数次怀疑,尚晓这个从小就很酷的姐姐,就是因为胡萝卜才和她做朋友的。
尚晓闻言又瞪了罗绮琦一眼,真是的,吃都不能堵住她的嘴,她夹了一筷子胡萝卜丝到罗绮琦的碗,“赶紧吃!”