冯正明觉得这样的家庭气氛很好,所以他也努力带着弟弟们进行一番反击。
最终双方还是势均力敌。
或者应该说,冯正明他们男生让了女生们。
吃年夜饭的时候,家里人很自然聊起关于冯正明现在的一些情况。
冯正明对家里人没有丝毫的隐瞒,把自己现在的情况介绍,也告诉家里人自己要进京的事情。
听说冯正明要把分店开去京城。
大伯、二姑和三叔三家人都有些惊讶。
大伯一家惊讶,是因为大伯和大伯母很清楚,冯正明在沪城生意做的很好,而且他的店在沪城口碑很好,这种时候他不应该离开沪城才对。
二姑和三叔两家人的惊讶是,冯正明这个侄子竟然有了进京的实力。
当然大家也都清楚,冯正明如今确实已经有那个实力。
他都已经是国宴临时主厨,已经主持了两场国宴。
这几年来,冯正明各方面的能力还在提升。
这点家里人都清楚看在眼里。
可即便是能力提升,冯正明有一点是家里人在他身上看着,从来也没有任何改变过的。
那就是对于厨艺的一份赤子之心。
冯正明不遗余力的努力把厨艺做得更好。
他几乎不受任何影响,会潜心认真的研究每一道菜的技法。
这些才是冯正明真正可以屹立的厚实基础。
虽然别人总是称呼他“冯状元”。
可他自己从来也不会标榜自己是全国烹饪状元。
他只是把自己的菜做好,把自己的每一家店都经营好。
他费很多的时间和精力,尽可能去控制每家店后厨的品控。
这可能是很多厨师,甚至不只是厨师,是很多人都很难持之以恒办到的。
二姑父笑着开口:“正明是有那个实力,你把分店开去京里,是不是也算让鲁菜再次进京了?”
冯正明:“二姑父说的对,我这确实算是又让鲁菜再次进京。”
三叔笑着问:“不过京里开干饭铺的分店,是不是显得有点起步太低?怎么也应该开一家正经的餐馆吧?”
冯正明:“三叔这起步不算低,我在沪城一开始也是开干饭铺分店。”
大伯倒是比较认同冯正明从干饭铺的分店干起。
“老三,正明的想法是对的,一开始不能干得太大,京城和齐鲁各地,和沪城都不一样,毕竟京城汇聚着天南海北太多的菜系,京城也有大量的老字号,还有那些京里背景资历都要比正明他厉害的厨师。”
冯建栋笑了:“大哥,正明他都已经是国宴主厨,论地位京里能比他高的厨师,恐怕也不多吧?”
冯国峰:“你不懂,京里是个论资排辈的地方,虽然正明已经成功成为国宴主厨,但在京里他依旧会被视为晚辈的。”
冯正明点头:“大伯说的对,所以我才选择从干饭铺分店开始。”
稍微停顿,冯正明面带微笑:“放低姿态,我在京里那些老师傅、大师傅们面前,我还是一个晚辈,是学徒,是一个探索发扬鲁菜的厨子。”
冯正明的这番话,让大伯、二姑父都点头认同。
显然冯正明没有着急展示自己,更是没有很张狂高调去闯入京城。
他这份低姿态,在大伯和二姑父看来,可以让他更加游刃有余。
二姑:“你这个样子,简直是有点无懈可击了。”
冯正明笑了:“姑,哪有什么无懈可击,我只是不希望锋芒太露把人都吓跑了。”
这话顿时把家里人都给逗乐了。
大伯问:“正明你的意思是,从来没有把他们当成是你的对手?”
冯正明:“我始终不认为大家是对手,我们都是厨师,都是要把菜做好,让更多人通过我们的手艺品尝美食。
那是不是应该相互学习?哪怕是很普通一家小餐馆里,也肯定会有它过人之处。
就像是我师父说的,永远都要怀揣着一颗学徒的心。”
司徒爷爷:“正明的格局还是要更大,不过也还是要小心,你虽然是君子,可别人未必都是君子,有时候别人往往是口蜜腹剑。
看似是捧着你,实际上可能是对你的一种捧杀。”
冯正明:“我知道,所以进京的事情,前期我应该不会出面,先让我五师兄坐镇。”
二姑父有些奇怪:“正明你五师兄出面能行?”
冯正明:“五师兄他过去是在京里干过的,也算是和京城一些厨师都有些关系,所以他去坐镇应该是很好的。”
这个时候大伯母突然开口:“正明如果有什么需要帮忙,可以跟你大伯或者是我说,在京里我也可以帮你一些。”
冯正明笑了:“谢谢大伯母,如果有需要我肯定会开口。”
冯爷爷最后举杯:“好了,我们预祝一下正明在京里开分店可以成功。”
大家自然也都一起举杯,一起预祝了一番冯正明。
喝这杯酒,冯建栋突然笑呵呵看向父亲。
“爸,你应该是很高兴吧?正明继承了你的干饭铺,不但是把干饭铺的分店开遍全省,还开到了沪城去,接下来还要开去京城,咱们冯家干饭铺可真是声名远播了。”
这话说完,全家人也都很自然的笑了起来。
全家人也都觉得,冯家干饭铺这块招牌,能够开去京城和沪城,实在是有些出乎所有人意料的。
就连冯宗嘏也不曾想过,他之前也就是想要在泉城重新把铺子开起来就很满足。
冯正明也算是完成了他当初对爷爷的一份承诺。
真的把冯家干饭铺开去了全国各地。
而且冯正明没有急于大量的开店,借着他全国烹饪状元的名声去让别人加盟。
他是真的会很认真把每一家店都安排的很好。
甚至每家店后厨里的人员,全部都是经过了精挑细选。
可以说从各方面来说,冯正明所作所为都超出很多人对他的预期。
冯宗嘏:“正明的精益求精,是很难的,他是我的骄傲,我觉得能和他成为一家人,可能真的是我的运气。”
冯正明:“爷不能这么说,这一切都说明我们确实有这个缘分。
何况如果不是爷您把配方给我,而且给了我最开的支持,我可能也不会积累起第一桶金,可能现在还要跟我大师兄一起在食堂里干。”
说到这里,冯正明端着酒杯站起身。
“爷,我真的要敬您一杯,师父传授了我手艺,爷爷您才是真正扶着我走到如今位置的人,谢谢爷爷。”
在冯家人的面前,也是在罗晴家里人面前,冯正明向冯宗嘏说出了埋藏在心底的感激。(本章完)