沈清清惊讶地睁大了眼睛,不过,她沉思片刻后,还真的点了点头:“你还别说,我还真知道谁那里有。”
她顿了顿,又有些犹豫地道:“可是,那铁索不太长,也和我们河面上的不太一样。”
这个铁索比较特殊,不能直接当成滑索的。
她给他比划着:“我当时给那铁匠送衣服的时候看到的,就是堆在角落里,压根都没人要。”
又重又贵,平常人家里又用不着。
铁匠也是收来的,别人不知道打哪偷的还是弄的,反正他说如果再没人要的话,他准备直接融了。
“在哪里?”许望山一听就来了精神,兴奋地:“快带我去!”
结果,这铁匠铺,竟然没在村里面,而是在镇上的街尾。
许望山只能和沈清清急急地把野鸡兔子给卖掉了,然后利索地去了镇上。
到了铁匠铺,铁匠竟然还不在家,说是中午才会回来。
许望山看看时间,还挺早的:“那干脆,我们先去看看欢儿吧。”
这会子,许欢还没回来,倒是周丽丽在屋里。
她和沈清清一碰头,那自然是说不完的话。
跟许望山说起,也只是说许欢有多厉害:“她每天时间掐得可厉害了。”
一回来就是坐在桌前写作业,一直写到吃饭。
吃完饭就看看书,做做题,准时睡觉,第二天一大早就起来了。
“除了吃饭,我基本都没怎么看到过欢欢。”周丽丽无奈地笑了,摇摇头:“怪不得她能读书呢,这真的,太厉害了。”
就,特别自律,每天进进出出都急匆匆,挤着各种时间,全用来做题目。
许望山听得眉头直皱,担心她吃不好饭:“那这不得饿着了啊……”
他说着,把手里拎着的麻袋放下了,拿出了不少东西来。
首先是兔肉,然后是鸡肉,还有故意没剃干净肉的大棒骨。
这会子离中午还早,沈清清担心他们走了铁匠就回来了,琢磨着又跑过去看看。
许望山心疼妹妹,便直接进了厨房开始做饭。
他看到厨房里有半个大白萝卜,便直接跟着棒骨炖了。
又细细切了他妈特地给带的白辣椒,再把兔肉也切成小块。
热锅后,先烧油,再放些姜片,爆香之后,直接把兔肉放下去。
“滋啦!”一声,瞬间香气扑鼻。
许望山并不急着动,而是等得兔肉表面渐渐酥黄了,才开始翻炒起来。
等到兔肉熟了,便把它拿菜勺推到一侧,用之前倒入的油将蒜瓣爆香后,再加白辣椒煸一会儿。
那香味儿,嘎地一下就上来了。
沈清清刚跑去铁匠那里看,回来顿时都惊呆了:“哇!望山,你在做什么呀!?好香啊!”
空气中弥漫着肉香,又有些冲的感觉,但是真的很香诶。
“炒了個兔肉。”许望山看她一眼,笑了:“来,尝尝盐味够不够。”
他直接递了筷子给她,让她尝下味道。
沈清清还有些不好意思,说:“这不大好吧……”
但是身体比嘴可诚实多了,利索地接过了筷子,开心地夹了一筷子吹了吹就塞进了嘴里。
又香又辣,兔肉本身有点儿柴,但因为许望山可舍得放油,滋汪汪的,可香了。
尤其兔肉中还混杂着白辣椒的酸脆爽感,一点儿都不会觉得油,反而感觉酸辣爽口,很是开胃。
“哇,真好吃!”沈清清吃了,眼睛一亮,烫得嘶嘶吹着气,却还是竖起大拇指:“真好吃!不咸不淡,刚刚好!”
许望山笑了起来,点点头:“那锅棒骨汤你帮我看看火候够了没。”
“好嘞!”沈清清兴奋地跑过去,拿筷子轻轻一夹。
有点儿撕不下来,但她夹下来的这一小块,浸透了白萝卜的鲜香,特别美味:“好吃!唔……但还得再炖一炖。”
棒骨没那么容易烂的,许望山嗯了一声,点点头:“好,再炖炖吧。”
沈清清盖上盖,又过来给他说着:“他还没回来,我估计会在人家家里吃过午饭才会回了,你不用着急。”
她给许望山说着,那铁匠还挺好说话的,人挺不错,出手也大方,挺好打交道的。
“那就好。”许望山就喜欢跟这种人打交道,轻松自在。
沈清清看着锅里的菜,忽然微微地皱了皱眉:“这,会不会太多了点儿?”
这锅真挺大的了,但是许望山翻动菜的时候都感觉有些翻不动。
白辣椒多,兔肉更多。
这样翻动间,每一铲都能看到满满当当的肉肉。